Ocak nasıl seçilir

Ocak nedir? Bu, gaz veya elektrikli brülörlerin monte edildiği düz bir kasa (kalınlığı genellikle 6 cm'yi geçmez). Ocak, tezgahın üst kısmını bir mutfak lavabosu gibi keser. Fakat onu yerleştirdiğinizde bazı koşullara dikkat etmeniz gerekir: Gaz paneli duvar veya mobilyadan en az 10-15 cm, elektrik panosu ile 4 cm.

Peki, ocak nasıl seçilir? Önce en önemli tipe karar vermeniz gerekir. Isıtma elemanına bağlı olarak, ocaklar gaz, elektrik ve kombine olarak ayrılmıştır. (gaz brülörleri + elektrikli ısıtma elemanı). Burada geleneksel bir ocakta olduğu gibi seçim sizin tercihlerinize bağlıdır.

Ayrıca bağımlı veya bağımsız bir ocak seçmek isteyip istemediğinize karar vermeniz gerekir. Bağımlı ocaklar fırın, panel ile birlikte satılmaktadırbu setlerde sadece bir kontrol var ve dolabın üzerinde. Yani, panel ayrı olarak çalışmaz. Tam teşekküllü bir soba ihtiyacınız varsa basitçe yerleşik mutfak mobilyaları gibi bir kit seçilmelidir.

Lütfen unutmayın Bir şirketin panelini ve fırını seçmeniz gerekiyor, farklı firmaların ekipmanı olabilirdiğeri uyumsuzdur. Dahası, aynı üreticinin bileşenleri daima uyumlu değildir, bu nedenle üreticiler fırınları hangi panellerin birleştirilebileceğini gösteren özel uyumluluk tablolarını yayınlarlar.

Bağımsız ocak kendi kontrol paneline sahiptir (kontroldüğmeler veya dokunmatik düğmeler yardımı ile gerçekleştirilebilir). Ardından isterseniz ocağın nerede olursa olsun bağımsız bir fırın satın alıp mutfağın herhangi bir yerine kurabilirsiniz.

Gaz brülörleri ile bir ocak seçmeye karar verirseniz, bir takım özelliklere dikkat etmeniz gerekir. İsteğe bağlı olarak "Gaz kontrolü", Gazın arzını otomatik olarak durdurarak, yanlışlıkla alevi söndürürseniz. Başka bir kullanışlı özellik - elektrikli ateşleme, mekanik veya otomatik olabilir.

Ayrıca gaz ocağı üzerinde farklı tip ocak tabakları: konvansiyonel, yardımcı (daha küçük çap vekapasite), ultra Hız (daha büyük çaplı ve daha yüksek güç), hem de "çift taç" ile brülör (bunlar alev iki sıra için, çapı küçük olabilir nedeniyle daha yüksek güç) sahiptir.

Gaz ocağı yüzeyi emaye kaplama, paslanmaz çelik, alüminyum veya cam seramikten yapılabilir, bu tür malzemelerle her zaman beğeninize göre bir ocak seçebilirsiniz.

Elektrikli brülörleri olan bir ocak seçmeye karar verirseniz, iki ana tipten seçim yapmanız gerekir: geleneksel paneller ve cam-seramik. yakıcılar geleneksel model içi dökme demir "gözleme"hangi bir ısıtma elemanı vardır. Dışarıdan, bu ocaklar geleneksel ocaklara benzer. Ucuzdurlar, ancak çok ısınırlar ve uzun süre soğurlar.

Çok daha yaygın elektrikli cam seramik ocaklar Kesinlikle düz bir yüzeye sahip. Avantajları, bu panellerin ağır nesnelerin kazara düşmesinden korkmaması, pürüzsüz yüzeyinin temizlenmesi kolaydır (ancak bunun için özel araçlar gereklidir).

Bu tür paneller kendi ısıtma elemanı tipi. Hızla pişirilen yüzüklerde, bir spiral, halojen- Hi-Işık brülörlerinde halojen lamba ile birlikte bir spiral - kemer şeklindeki bir ısıtma elemanı. Yüksek Işık brülörlerinde en yüksek ısıtma ve soğutma hızı, biraz daha az - halojen için en küçük - hızlıdır. Fakat aynı zamanda, aynı sıcaklığı hızlı bir şekilde ısıtın ve dökme demirden çok daha hızlı soğutun.

En modern ve pahalı seçenek indüksiyon brülörleri. Bu tür brülörlerde bir indüksiyon ünitesi,ocakların altını ısıtırken, ocak gözü de soğuk kalır. Yüksek pişirme hızı ve sıcaklık kontrol hassasiyeti sağlarlar, ancak sadece mıknatıslanmış bir tabana sahip özel kaplarda pişebilirler.

Lütfen unutmayın cam seramikler pinpoint vuruşların yanı sıra şekerden korkuyorlar: cam-seramik yüzeye sahipseşeker içeren bir şey varsa, özel bir kazıyıcı ile derhal çıkarmalısınız, aksi takdirde kaldırmayınız. Cam-seramik panellerde 4-6 mm kalınlığında paslanmaz çelik tabaklar ve 2-3 mm emaye kaplar için pürüzsüz ve düz bir tabağa konan bir kapta hazırlamak gereklidir.

Üç kategoriden birinden bir ocak seçebilirsiniz. Birinci kategori - high-end pahalı yüksek teknoloji donanımı. Bunlar Miele, AEG, Kuppersbusch, Gaggenau gibi firmalar. İkinci - orta sınıf teknoloji, fiyatın ve kalitenin en uygun oranı, geniş bir yelpazede modeller, mütevazıdan "gelişmiş" e kadar. Şirketler - Whirlpool, Zanussi, Gorenje, Siemens, Bosch, Electrolux ve diğerleri. Bütçe Teknolojisi düşük bir fiyat ve sınırlı sayıda fonksiyona sahiptir. Firmalar - Ardo, Ariston, Hansa, vb. Bu arada, "bütçe" sözcüğü "standart altı" kelimesiyle eşanlamlı değildir.

Şimdi ocağı nasıl seçeceğinizi bilirsiniz. Seçiminizin başarılı olacağını umuyoruz!