Fırın nasıl seçilir?

Modern fırınlar alıştığımız konvansiyonel fırınlardan çok daha iyi ve pratiktir. Aynı zamanda, ikisi de var bağımlı ve bağımsız fırınlar. Bağımlı fırınlar yalnızcaTüm yönetimin bulunduğu ocak ile eksiksiz bir set. Ancak bağımsız fırınlar özerk olarak çalışabilir. Fırını doğrudan ocağın yanına koymanız gerekmez. Fırını size uygun her yere ayarlayabilirsiniz.

Gazlı fırın

Gazlı fırın klasik. Her şey gazlı ocaklar için kullanılır. Ancak unutma ki elektrikli fırınlardan çok daha aşağılar. Gazlı fırınlarda sadece iki ısıtma modu vardır: üst ve alt. Daha gelişmiş modellerde, sıcak havanın yukarı doğru hareket etmesine neden olan bir fan bulunur.

Gazlı fırınlar daha ekonomik, elektrikten daha. Ayrıca, kabloların zayıf olduğu evler için idealdir (ve bir sürü var). Ancak gaz fırının güvenli bir şekilde çalışması için iyi bir kaputun bulunması zorunludur.

Elektrikli fırın

Elektrikli fırınların gaza göre avantajları vardır. Bu modellerde kontrolü daha kolaydırSıcaklık. Ayrıca, sıcaklık kontrolü 5 ° C'lik bir hassasiyetle gerçekleştirilecektir. Elektrikli fırınların ısıtma kapasitesi 30 ila 300 ° C arasındadır. Ayrıca, bu fırınlarda farklı pişirme modları bulunur. Premium modelde üreticiler, et, tavuk, balık vb. Belirli bir gıdayı hazırlamak için özel modları içerirler.

Fakat tüm elektrikli fırınların çok işlevli olduğunu düşünmemelisiniz. Hepsi statik ve çok fonksiyonlu fırınlara ayrılmıştır.. Statik fırınlarda iki ısıtma vardırelement: üst ve alt. Bazen böyle bir fırında bir ızgara var. Statik fırınların işlevleri çok daha düşüktür, ancak çok pahalı değildirler. Ancak çok fonksiyonlu fırınlar konveksiyon ile donatılmıştır. Konveksiyonlu herhangi bir fırın (gaz veya elektrik olsun) daha eşit bir pişirme sağlar. Izgaraya sahip bir fırın, eti gevrek kabukla pişirme fırsatı verir. Ayrıca çok fonksiyonlu fırınlarda farklı pişirme modları vardır. Modlar ve işlevler ne kadar çok olursa, model o kadar pahalı olur.

Fırın nasıl seçilir?

Şimdi en önemli şey hakkında konuşmalıyız: bir fırın alırken dikkat etmeniz gereken şey nedir?. Fırınların boyutları farklıdır. Derinlik ve yükseklik daima aynıdır ancak yalnızca genişlik değişir. Fırının genişliği standart olabilir: 60 cm.Ayrıca genişliği 70-120 cm arasında değişen modeller de vardır.

Evinizde zayıf kablolama varsa, bir gazlı fırın satın almanız daha iyi. Elektrikli fırınların gücü çok yüksek (4.0 kW'a kadar). Elektrikli bir fırın istiyorsanız, ayrı bir elektrik hattına dikkat edin.

Her fırının bir temizleme sistemi vardır. Şu anda fırınların farklı modellerinde yer alan iki sistem var. Pirolitik temizleme sistemi en yaygın olanıdır. Bu fırını temizlemek için pişirdikten sonra 500 ° C'ye kadar ısıtılmalıdır. Bazı elementlerin etkisi altında, dolabın duvarlarındaki yağ veya gıda artıkları tamamen yanar.

Ayrıca var katalitik temizleme sistemi. Fırın panelleri, herhangi bir kirliliği absorbe eder vekendi başına yağ. Pişirmeden sonra, fırın bir süre açık kalacaktır. Panelin gözeneklerinde kalan yağ kendiliğinden yanacaktır. Fırını böyle bir temizleme sistemi ile yıkamanın kesinlikle yasak olduğunu unutmayın.

Ayrıca bir fırın seçerken operasyonunun güvenliğine dikkat et. Gazlı fırınlar için, mevcut sistem"Gaz kontrolü", alev sönerse gazın beslemesini zorla kapatır. Ancak, elektrikli fırının güvenliği için elektriğin kesilmesini sağlayacak sorumlu elektronik vardır. Ayrıca çocuklar ve hayvanlar için olası yanıkları önlemek için kapısı ısınmayacak bir model seçin. Yan panelleri soğutmak fırında bulunan mobilyaları kurtaracaktır.

Gördüğünüz gibi, Bir fırın seçerken, bir çok nüans hesaba katmalısınız.. Tabii ki her şey maliyeti etkiliyor. Dedikleri gibi, perişan iki kez öder. Ve şimdi nasıl bir fırın seçeceğinizi biliyorsunuz, bu yüzden en iyi modeli elde etmeyi unutmayın.