Yeni Yıl 2015 için leziz ve olağandışı sıcak başlayanlar için tarifler

Yeni Yıl için Sıcak Atıştırmalıklar - Tarifler

Karides pirzola mısır ile

Bu narin yemekleri hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:

• Patatesler - 1 kg


• Karides - 300 gr.


• Tatlı mısır - 300 gr.


• Tatlı mısır - 300 gr.


• Yeşil soğan, maydanoz


• baharatlar


• Tereyağı - 3 çorba kaşığı. l.

hazırlanması:

1. Yeşillikleri yıkayıp iyice doğrayın, mısır suyunu boşaltın.


2. Patatesleri yarım pişene kadar üniformalarından kaynatın, sonra serinleyin, soyun ve rendeleyin.


3. Tüm malzemeleri büyük bir kapta karıştırın, baharat, yeşillik ve yumurta ekleyin. İyi karıştır.


4. Kük küpük kütlelerinden şekillendirin, bir fırın tabakasına koyun ve bir gıda filmi ile örtün. Tencereyi buzdolabında iki saat çıkarın.


5. Kızartma tavasında tereyağını eritin ve pirzola kızarmaya kadar orta ateşte kızartın. Ekşi krema otlar ve kırmızı biberle karıştırılır ve kesek ile servis edilir.

Soğan ve peynirli bisküvi atıştırma

maddeler:

• Un - 2 bardak


• Pudra Tozu - 1 poşet


• Tuz - 1 çay kaşığı.


• Tereyağı - 6 çorba kaşığı


• Kalıp peynir - 200 gr.


• Yeşil soğan - 1 ışın


• Kefir - 1 cam

hazırlık

1. Pişirmeden önce, fırını 230 dereceye kadar önceden ısıtın. Un ve kabartma tozu eleyin, tuz ekleyin ve her şeyi karıştırın.


2. Yağı küp haline getirin ve gevşek malzemelerle ovun. Büyük bir kırıntıya dönüşmeli.









3. Karışıma bir bardak kefir koyun ve hamuru karıştırın. Sonunda, yumuşak peynirleri ve ince doğranmış yeşil soğanları ekleyin.







4. Küçük topları şekillendirin ve onları pişirme için parşömen üzerine yatırın. Kağıdı zeytinyağıyla döşeyin ve fırına koyun. Altın kahverengine kadar 20-30 dakika pişirin.

Yeni yılda hızlı sıcak mezeler

Dolma mantar

İhtiyacınız olan şey:



• Mantar - 0,5 kg


• Sert peynir - 200 gr.


• Güneşte kurutulmuş domatesler - 50 gr


• maydanoz


• Sarımsaklı - 3 diş


• Zeytinyağı


• Tuz, biber

hazırlık

1. Mantarları yıkayın, bacaklarından kesin ve birkaç dakika zeytinyağında kızartın.


2. İnce bir rendeye peynir sürtün, ezilmiş domates, sarımsak ve maydanoz ekleyin. Herşeyi karıştırın, mevsimi tuz ve biberle yapın.


3. Mantarları fırın tepsisine koyun, dolumun içine koyun ve fırına gönderin. 180 dereceyle 20 dakika pişirin.

Erik pastırma içinde pişmiş

İhtiyacınız olan şey:

• Domuz pastırması - 300 gr.


• Erik - 500 gr.


• Erik - 500 gr.

hazırlanması:

1. Süpürgeleri pastırma ile (çukurlar olmadan) sarın, kürdan kesin ve bir fırın tabakasına koyun. Alt kısmında yağlanmış bir parşömen koymak daha iyidir.


2. 180 dereceyle 20 dakika pişirin. Baharatlı bir not vermek için makarnalarda mavi kalıp bulunan bir parça peynir koyabilirsiniz.