Fotoğraflı Yılbaşı Tarifleri 2015'ten İlginç

Mısır kekleri - çiçekler

Gerekli malzemeler:

• 
  Konserve mısır - 2/3 kavanoz


• 
  Un elenmiş - 7 çorba kaşığı. l.


• 
  Tuz - yarım çay kaşığı


• 
  Tereyağı - 75 gr


• 
  Şeker - 6 çorba kaşığı. l.


• 
  Yumurta sarısı - 4 parça


• 
  Süt - 250 ml


• 
  Zencefil zemin - 1 tutam


• 
  Havuç - 1 adet

Hazırlama metodu:

1. 
   Hamuru hazırlarız: tereyağını karıştırın, 2 yemek kaşığı. l. şeker, yarım çay kaşığı tuz. 2 yumurta sarısı, 5 yk ekleyin. l. un ve her şeyi karıştırın.


2. 
   Hamuru yarım saat buzdolabına koymaya hazır, daha önce bir filmin içine sarın.


3. 
   Pişirme kremi: karıştırıcı mısır homojen bir kütleye karıştırın.


4. 
   Karışım 2 yemek kaşığı. l. un, 3 çorba kaşığı. l. şeker, zencefil, 2 sarısı ve ¼ süt. Hepsini homojen bir kitle haline getirin, kalan sütü kademeli olarak ilave edin


5. 
   Yavaş ateşte, kalınlaşana kadar kremayı sürekli karıştırarak pişirin.


6. 
   Kalınlaştırmadan sonra, ısıdan çıkarın, soğutun, mısır karışımını ilave edin ve muhteşem bir kütle yapmak için bir blender ile tekrar dövün.


7. 
   Hamuru buzdolabından alıp kalıplara koyuyoruz, bir çatalla deliyoruz, parşömen kağıdı ile örtüyor ve 200 derecelik bir sıcaklıkta fırına koyuyoruz.


8. 
   10 dakika sonra sıcaklığı 180 dereceye indirin, parşömeni çıkarın ve 10 dakika daha fırında çalkalayın ve soğutun.


9. 
   Üstüne bir krem ​​uygulayın.


10. 
    Çiçek yaprakları yapıyoruz: havuç çevrelerini kesin, daireyi 2 yarım bölün ve çiçek yaprakları şeklinde yerleştirin. Sonra havuçları uzun şeritler halinde kesip çiçeklerimizin ortasına koyduğumuz onlardan leylak çıkartın.


11. 
    Biten çiçekler şeker ile serpilir ve 180 derece bir sıcaklıkta 30-40 dakika fırına gönderilir.


12. 
    Fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyip kalıplardan çıkararak masaya koyuyoruz.

Ne bir yılbaşı tabağı salata olmadan! Salatalık için ilginç bir Yeni Yıl tarifi sunuyoruz, sadece lezzetli değil, aynı zamanda özgün tasarımında.

Kuş Yuvası Salatası

Gerekli malzemeler:

• 
  tavuk filetosu - 500 gr


• 
  patates - 4 adet.


• 
  havuç - 4 adet


• 
  yumurta - 5-6 parça


• 
  soğan - 2 adet.


• 
  taze salatalık - 1 adet


• 
  rendelenmiş peynir - 100 -150 gr


• 
  mayonez, ayçiçek yağı, yeşil, sarımsak

Hazırlama metodu:

1. 
   Patatesleri ve havuçları, saman ve soğan yarı halkaları ile kesmiştik.


2. 
   Sebzeyi yağda geçirin.


3. 
   Patatesleri eşit parçalara böldük.


4. 
   Fileto pişirin, lifleri sökün.


5. 
   Haşlanmış yumurta pişirin, sarısı koyun.


6. 
   Proteini samanla kesip tavukla karıştırdık,ince kıyılmış taze salatalık ve tecrübeli sebzeler ekleyin. Hepsi mayonez giyinip bir tabak koyun ve kızartılmış patateslerin ikinci kısmını üstüne yerleştirin.


7. 
   Bir yuva yaparız: marulun ortasında bir delik açarız ve oval bir şekil veririz.


8. 
   Sarımsuları mayonez ile karıştırın, ince doğranmış yeşillik ve rendelenmiş peynir ekleyin. Homojen bir kütle elde edilinceye kadar her şeyi karıştırın.


9. 
   Roll balls - "yumurta" ve onları "yuva"