2015 Yılbaşı için et yemekleri, fotoğraftan yapılan tarifi

Şarapta domuz eti biftek, lezzetli tarif

Gerekli malzemeler:

• 
  domuz biftekleri - 6 adet


• 
  şarap kuru - 1 şişe (0, 75 litre)


• 
  soğan - 1 adet.


• 
  zeytin yağı


• 
  tuz, baharat - lezzet

Hazırlama metodu:

1. 
   Bir parça domuz eti, tuz, biber. Ampul halkalar halinde kesilir ve eti yeniden düzenleriz.


2. 
   Biftekle şarap doldurun, marine etmek için birkaç saat bekletin.


3. 
   Tencereyi yüksek ısıda ısıtın. Et, fazla marinadan bir kağıt havluyla hafifçe lekelenebilir.


4. 
   Kızartma tavasında yağ ile - çok az.


5. 
   Kızartma zamanı bifteklerin kalınlığına ve kızarmış etten ne kadar çok olduğunuza bağlıdır.

Garnitür, şifalı bitkilerle pişirilmiş patatesler için ideal - konuklar bu bifteklerin sihirli tadından çok memnun kalacaklar!

Dana bir patatesli kremalı bir sosla pişirildi, fotoğraf ile tarifi

Gerekli malzemeler:

• 
  dana eti kaynatılmış - 600 g


• 
  patates - 6-7 parça


• 
  eritilmiş domuz yağı - 1 yemek kaşığı. l.


• 
  bitkisel yağ


• 
  krema sosu - 2 çorba kaşığı


• 
  ekmek kırıntıları

Hazırlama metodu:

1. 
   Önceden pişirilmiş dana kuru olmalıdır. Daha sonra çok büyük olmayan dilimlere kesin.


2. 
   Yağ ile yağ pişirme ve ekmek kırıntıları serpmek için form. Dana eti koyduk.


3. 
   Patatesler tercihen parçalara ayrılmalı ve fırında pişmelidir. Bu patates de dana üzerine şekil verilir.


4. 
   Tüm kremsi suları doldurun.


5. 
   Sprinkler ve ekmek kırıntıları bulunan üstte, rendelenmiş peynirleri tadabilirsiniz.


6. 
   Dana etini önceden ısıtılmış bir fırında 250 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.


7. 
   Pişirme için kremalı sos bunu alabilir -Bir çorba kaşığı unu kuru bir tencereye yatıracak kadar yayın, sonra bir kaşık tereyağı ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika sonra bir kadeh krem ​​dökün - yüzde yirmiden daha iyi. Tadım için tuz ve biber ekleyin, ana şey sümüğü sürekli karıştırarak tomarların dışarı çıkmamasını sağlamaktır.

Aynı masada şenlikli bir masada servis yapılır.şekli, pişmiş, bu nedenle bir bardak ya da güzel bir seramik form seçmek daha iyidir. Damak süslemeleri, otlar ve limon dilimleri olabilir. Böyle bir et tabakasından vazgeçmek imkansızdır!

Peynirli rulo, basit tarifi

Gerekli malzemeler:

• 
  domuz eti - 500 gr


• 
  süt - 50 gr


• 
  soğan - 1 adet.


• 
  peynir - 100 gr


• 
  yumurta - 2 parça


• 
  havuç - 1 adet


• 
  beyaz ekmek - 2 parça


• 
  Tereyağı - 100 gr


• 
  tuz, biber


• 
  yeşillik

Hazırlama metodu:

1. 
   Soğanları iyice kesin, sütü beyaz ekmek parçaları ile poundleyin. Havuç ince ızgarada rendelenmelidir.


2. 
   Domuz eti bir et kıyı makinesinden geçirip, soğan, havuç ve ekmek ilave edip tekrar atla.


3. 
   Hazır zemin eti ilave edilmeli ve biberli olmalıdır. Burada, iki yumurta ekleyerek, katman dikkatlice karıştırıp yayarız.


4. 
   Ortada rendelenmiş peynir yayıyoruz. Şimdi kitleyi rulo haline getirin - kolaylık sağlamak için, gıda filmini kullanabilirsiniz.


5. 
   Tereyağını yağlayın, üzerine hafifçe ruloyu koyun ve ısıtmalı bir fırın içine koyun.


6. 
   210 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık yarım saat pişirin.


7. 
   Soğutulmuş rulet dikkatlice parçalara kesilmiş, yeşilliklerle süslenmiş - her şey hizmete hazır!

Bu yemeğin tüm bu yemekleri Yeni Yılı için imkansız olduğu için misafirler tatmin olacak ve hazırlıkları fazla zaman ve çaba sarf etmeyecektir.