Yeni Yıl 2015 için en lezzetli salatalar, fotoğrafları ile birlikte yemek tarifleri
Aramızda kim Yeni Yılbaşın başında bulmaca yapmadı?şenlikli bir akşam yemeği için sevdiklerinize ne sürpriz yapacaklarını düşünmedim. Salatalar masanızda olmalı, çünkü onlar olmadan tam bir yemek hayal etmek zordu. Bugün size alışılmadık aroma kombinasyonları, cesur ürünler kombinasyonu ve çeşitli salata soslarının sırlarını açığa çıkarmayı öğreteceğiz.
2015 yılının yeni salataları
Birçok kişi Yeni Yıl'ı Keçilerle (Koyunlar) Doğu geleneklerini göz önüne alarak kutlar; dolayısıyla önümüzdeki yılın sembolünü memnun etmek istiyorsanız, en az bir Asya yemeği hazırlayın; örneğin:
Yengeç salatası ile chuka
Suşi sevgilisi iseniz muhtemelen chuku - deniz yosunu salatası denediniz. Bu çanağı hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:
- Yengeç eti - 30 gr.
- Yosunlar chuka - 30 gr.
- Cress salatası - 15 gr.
- Şiitake mantarları - 20 gr.
- Somun sosu - 10 gr.
- Baharatlı sos - 20 gr.
hazırlanması:
- Şiitake yarısı pişinceye kadar kaynatın, suyu boşaltın ve 5-7 dakika tavada kızartın.
- Geniş bir camın altında soslu baharatlı, mantar, çucuk ve yengeç eti koyarız. Cevizli soslu üst, taze otlarla süsleyin.
Yeni Yıl İçin Salatalar için Tarifler
Kızılcık ile kalamar
Salata, Rus mutfağı için tipik ürünler kullanıyor - kızılcık ve lahana turşusu, pişmiş kalamar için özen veriliyor. İhtiyacınız olan şeyler:
- Kalamar fileto - 500 gr.
- Havuç - 1 adet.
- lahana - 400 gr.
- Yeşil elma - 3 adet.
- Yeşil soğan - 1 ışın
- Kızılcık - 70 gr.
- Bitkisel yağ - 3 çorba kaşığı. l.
- Şeker - 1 yemek kaşığı l.
- Maydanoz - 1 ışın
- Baharatlar, tuz
hazırlık
- Kalamar kaynar suda 3 dakika kaynatılır, yüzük haline getirilir.
- Elma ve havuçları büyük bir ızgarada kızartın, soğan ve maydanozu doğrayın.
- Pansuman hazırlarız: bir fincan bitkisel yağ, şeker ve tuz içerisinde karıştırın, her şeyi iyice karıştırın.
- Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın, sosu dökün, kızılcık çilek serpin.
Salata "Mutlu Yıllar"
Ekstra kilo vermeyecek lezzetli bir salata. Hazırlanması için şunları yapmanız gerekir:
- Ton balığı konservesi - 1 b.
- Kırmızı fasulye - 3 çorba kaşığı. l.
- Kırmızı tatlı soğan - 1 adet.
- Şarap sirkesi
- Bulgar biberi - 1 cc.
- Zeytin - 2 çorba kaşığı. l.
- maydanoz
- Zeytinyağı
- Tuz, biber
hazırlanması:
- Orkinos suyunu boşaltın ve küçük parçalara bölün.
- Konserve kuru fasulye yıkanır ve kurumuş olurkağıt havlu. Kırmızı soğanları yarım halkaya kesin ve kaynar su dökün. 3 dakika boyunca sıcak suda bekletin, ardından süzün ve biraz sirke dökün. Birkaç dakika beklesin.
- Yemeklerde, ton balığı, fasulye ve turşu koyunsoğan, ezilmiş otlar ve biber, baharatlar ekleyin. Karıştırın, zeytinyağı ve şarap sirkesinden salata sosu ile yeşil zeytinlerle süsleyin. 2015 Yılbaşı için yeni salatanız hazır!
