Sezar salatası klasiği
Çok geçmeden, bir dizi Yeni Yıltatiller. Her hostes, pek çok leziz ve en sevdiğim yemekleri pişirecektir. Ancak misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız, geleneksel "Olivier Havzası" yerine popülerliği hızla dünya çapında hız kazanan bir "Sezar" salatası hazırlayın. Bu salata, İtalyan şef Caesar Cardini tarafından icat edildi ve bu nedenle onun adını taşıyordu.
Sezar salatası klasiği
Bu salata hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:
- sarımsak - 2 diş
- zeytinyağı - 6 çorba kaşığı.
- beyaz ekmek - 3 parça
- limon suyu - 2 çorba kaşığı.
- Wurskershire sosu - 1 yemek kaşığı.
- tuz, biber
- yeşil salata - 1 baş
- yumurta - 2 adet.
- rendelenmiş parmesan peyniri - 4 çorba kaşığı.
Salata hazırlama:
Sarımsak pirzola ve zeytinyağı koyun. 3-4 saat sonra, yağı başka bir kaba boşaltın.
Beyaz ekmek çok küçük küplere kesiliyor(yaklaşık 5 mm). 4 çorba kaşığı zeytinyağında kızartın, sarımsakla doldurun. Ekmeği altın kahverengiye kadar kızartın. Temiz bir mutfak havlusu üzerinde aşırı yağ kuruması için hazır tost.
Kalan zeytinyağı tuz ve biber, limon suyu ve wurskershire sosu ile karıştırılır. Bu salata sosu.
Salata parçalara ayrılır ve bir salata kasesine konur. Yakıt doldurma ve karıştırma ekleyin.
Yumurtalar 1 dakika pişirilir. Hazır yumurta bir salata kabına dökülür ve yumurta karışımını giyinmek için karıştırılır.
Havluya parmesan ekleyin ve şatlak tost ekleyin. Servis etmeden önce salata tekrar karıştırın.
