Kış salatası
Yeni Şenlikli Bir Masa İçin Tedavileri Seçmeyıl, kokulu jambonlu lezzetli ve doyurucu salatayı unutmayın. Bir "Kışlık Salata" hazırlamak zor değildir ve olağandışı lezzeti konuklarınızı hoş bir sürpriz yapabilir.
Kış salatası
Salata hazırlığı için ihtiyacınız olan şeyler:
- karbonatlanmış veya jambon - 400 g
- greyfurt - 2 adet.
- Dondurulmuş dişi fasulye - 400 gr
- soğan - 1 adet.
- yeşil salata - 1 ışın
- bitkisel yağ - 4 çorba kaşığı. l.
- sirke ya da elma - 2 yemek kaşığı. l.
- şeker - 1 tutam
- tuz, karabiber, kara zemin - tadına varın
hazırlık
Çözülmeden dize fasulyelerinikızgın kızartma tavası. Bir miktar su ilave edin ve 2-3 dakika pişirin, kapakla kaplayın ve ara sıra karıştırın. Daha sonra fıstıkları bir süzgeç içine asın ve soğuk suyla soğutun. Böylece fasulye yeşil kalacak.
Karbonad veya jambon dilimleri 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesip her dilimi küçük bloklara ayırın.
Greyfurt soyun ve dilimlere bölün. Tüm filmleri dikkatle kaldırın - acı veriyorlar. Büyük lobüller 2-3 parçaya bölünür.
Hazırlanan malzemeleri derin bir kapta koyun, soğanı ilave edin, ince dilimlere dilimleyin.
Salata sosu hazırlayın. Bunu yapmak için, sebze yağını sirke, şeker, tuz ve biberle karıştırın.
Pansuman salatasını dökün, kabını hafifçe sallayın ve bir gıda filmi ile örtün, yaklaşık yarım saat buzdolabına koyun.
Porsiyon tabaklarında servis yaparken, salata yaprakları ve üstüne bir salata koyun.
Bonet iştahınızı!
