Pekinese lahana baharatlı tatlı salatası

Pekinese lahana baharatlı tatlı salatası

Salata hazırlığı için ihtiyacınız olan şeyler:

• 250 g Çin lahanası


• 2 domates


• 250 g fıstık fıstığı


• Soyulmuş karides 125 g


• 1-2 kırmızı biber dolması biber


• 60 gr kızartılmış tuzlanmış fıstık


• yaprak marul


• tuz

Yakıt ikmali için:

• 4 yemek kaşığı. kireç suyu kaşıkları


• 2 yemek kaşığı. balık sosu kaşıkları


• şeker


• kara biber

hazırlık

1. Lahana ince kıyılmış. Domates haşlanmış, soyulmuş ve tohumlanmış, ince kıyılmış olmalıdır. Fasulye tuzlu suda kaynatılır, soyulur, kesilir. Biber tohumlarını biberleyin ve ince doğrayın.



2. Lahana, domates, fasulye, karides ve biber ile karıştırın. Karıştırın, fıstıkların üçte ikisini ekleyin, tekrar karıştırın.



3. Salata yaprakları yıkayın, küçük parçalara ayırın, çanağın kenarlarına koyun. Ortada bir salata koyun.



4. Bir pansuman hazırlayın: kireç, sos, şeker ve biber suyunu bir araya getirin ve tadın ve dövün. Sarhoşu bir salata ile boşaltın. Kalan biber ve yer fıstığı serpin.