Kalamar mürekkep salatası

Mantarlı kalamar için bu basit salata tarifideniz severleri tadacak. Hazırlığın basit olmasına rağmen, kalamar salatası, örneğin Yılbaşı gecesinde şenlikli bir masaya sığacak.

Bir kalamar salatası hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:

kalamar - 500 gr

yumurta - 4 adet.

şampanya - 500 g

mayonez, tuz, biber, soğan - tadı için

hazırlık

Kalanı kaynatın. Daha önce filmi çıkarmalılardı. Bunun için, kalamar karkasının kaynar su ile yıkanması gerekir - daha sonra folyo kolayca çıkarılır. Kaynayan tuzlu suda kalâr suyu indirip 2-5 dakika daha pişirin.

Yumurtayı sertçe kaynatın, temizleyin. Soyulmuş şampanya, bitkisel yağda soğanları kesip kızartır.

Haşlanmış kalamar şeritler veya küpler halinde kesin, yumurtalara kesin. Kızarmış mantarlarla karıştırın. Mayonez, tuz ve karabiberi tadınıza varın.

Bonet iştahınızı!

Devamını oku: