Makarna mantar ve yumurta ile

Makarna mantar ve yumurta ile

Mantarlı makarna ve yumurta pişirmek için ihtiyacınız olan şeyler:

• 250 g makarna,


• 100 gr şampanya,


• 4 yumurta,


• 1 soğan,


• 2 yemek kaşığı. margarin kaşığı,


• maydanoz yeşillikleri,


• kara zemin biber,


• tuz.

hazırlık

1. Tuzlanmış suda makarnayı kaynatın. Soğan ince doğranmış, margarin kızartması. Yıkanan ve soyulmuş mantarları soğanla kızartın.


2. , Heyecan tat doğranmış otlar, tuz ve karabiberi ekleyin yumurta çırpın.


3. Mantarlı makarna ekleyin, yumurta karışımını döktürün, fırında kaba bir kabuk oluşana kadar fırında pişirin.