Kıyılmış et ile pişmiş makarna

Kıyılmış et ile pişmiş makarna

4 porsiyon makarna hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:

• 250 g makarna


• tuz
  


• 1 masa, kaşık bitkisel yağ


• 400 gr kıyılmış sığır eti
  


• 2 masa, kıyma için krep baharatı


• 2 masa, domates salçası kaşığı


• 250 ml unlu podboltki


• 1 yumurta sarısı
  


• biber
  


• 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri
  

hazırlık

1. Makarna tuzlu suda kaynatılır ve bir süzgeçte atılır. Mevsim yağı ile kıyılmış kızartma kızartması. 400 ml su dökün, karıştırın ve kaynatın. Domates salçasını ekleyin ve 3 dakika kaynatın.
   



2. Süt kaynatın, hafif serinleyin ve iç çamaşırı ve yumurta sarısı süpürgesiyle kırbaçlayın. Güçlü bir şekilde tuz ve biber.
   



3. Katmanları makarna'nın ilk yarısında pişirme kabında koyun, sonra kıyılmış ve küçük bir peynir yapın, makarna bitirin, sosun üzerine dökün ve peynir serpin. Fırında yaklaşık 30 dakika fırında pişirin. 190 ° C'de