Faydalı ipuçları, soruların cevapları
Tarifler

Kremalı soslu tavuk ve mantarlu fettuccin: fotoğraflı yemek tarifleri. Evde tavuk ile fettuccini nasıl yapılır.





Fetuchini - İtalyan makarna çeşitlerinden biri, dahaYurtdışında popüler, evde değil. Şekildeki bu makarna, erişte hamurundan kesilmiş ince ve düz şeritlere benzer. Geleneksel olarak çanak (makarna) her çeşit sos, et parçaları, jambon, kıyılmış et ve sebzelerle ve masada baharatlar ve taze otlarla hazırlanır.








Kremsi soslu tavuklu makarna fettuccini: fotoğraflı bir tarifi



Çanak çok rafine edilmiş vehoş bir peynir kreması. Makarna (vejetaryen veya et) bir aile yemeği veya akşam yemeği için idealdir. Julia Vysotskaya'nın programında fetuchini için bir reçete de bulunmaktadır. Buna ek olarak, Jamie Oliver'ın programı bu çanağın hazırlanmasına ustalık kazandırıyor. Evde bu lezzetli İtalyan yemeklerinin hazırlanması sürecini adım adım düşünün.





Gerekli malzemeler




  • Fettuccin - 500 gr


  • kızarmış tavuk filetosu - 400 gr


  • krem% 25 - 400 ml


  • Parmesan peyniri - 150 gr


  • tuz


  • kara biber


  • yeşillik


  • zeytin yağı




Adım adım talimat




  1. Büyük bir tencerede suyu kaynatın.


  2. Buna paralel olarak fetuchchini için sos hazırlamaya başlayın. Derin kızartma tavasında yağ, bütün krem, tuz ve biber hacmini dökün, kıyılmış tavuk ekleyin ve ufak bir ateşle kavurun. Sos ısınmaya başlayıp kaynatmaya başlayınca, parmesan ince bir rendeye dökün. 3 dakika sonra örtün ve kapatın.


  3. Biraz su kaynatın ve fettuccine koyun. Hazýr olana kadar piþirin, býçakla çýkarýn ve servis tabağý koyun.


  4. Üzerine kremalı bir peynir sosu koyun, yeşilliklerle süsleyip tabağın tavuklarıyla fettuccini servis edin.






Sığır eti ile fettuccinalı bir tarifi olan tarifi




Sığır ve sebze parçaları ile makarna çok besleyici ve biber onları etkileyici bir hassasiyet kazandırıyor.





Gerekli malzemeler




  • fettuccin - 500 gr


  • Dana bonfile - 400 g


  • mantar - 300 gr


  • Bulgar biber - 2 adet


  • biber - 0,5 pod


  • zeytin yağı


  • tuz


  • biber karışımı




Adım adım talimat




  1. Et ve mantar küçük parçalar halinde kesilmiş ve bir saat için zeytin yağı kapak ile kızarmış.


  2. Marinate Bulgar biberi ince şerit halinde kesiniz.


  3. Fettuccini, yumuşayana kadar kaynar ve bir süzgeçte atılır, böylece cam fazladır. Ardından tuz ve biber ekleyin.


  4. Bitmiş makarna üzerine mantarları ve sığır etlerini koyun, yağda serpin, kızartmadan sonra bırakın, turşu biber ve otlarla süsleyin.






Kremalı soslu tavuk ve mantarlı fettuccin: çok değişkenli bir çanak için bir reçete



Bu tarifi "Povarenok" adlı bir web sitesi sunuyor. Spagetti fettuccini, sosu ve tavuk filetosu ile pişirilir, olağanüstü derecede yumuşatılır ve aydınlık bir ton ile gıda unutulmaz bir aromaya kavuşur.





Gerekli malzemeler




  • fettuccin - 500 gr


  • tavuk göğsü - 300 g


  • mantar - 300 gr


  • un - 2 yemek kaşığı


  • ekşi krema% 10 - 100 gr


  • sarımsak - 3 prongs


  • tavuk suyu - 100 ml


  • adaçay - 0.5 çay kaşığı


  • taze soğan


  • tuz


  • karabiber


  • sert peynir


  • yeşillik




Adım adım talimat




  1. Spagetti fettuccine pişinceye kadar kaynar ve daha sonra bir süzgeçte atılır.


  2. Ayrı bir kapta un ve ekşi krema birleştirin, hafifçe karıştırın ve suyu koyun. Karabiber ve adayı koyun.


  3. Etler, şeritler halinde kesilmiş, mantar - tabaklar. Soğan ince ince doğranır ve sarımsak basında geçer.


  4. Multivarka'nın çalışma kasesinde tavuk döşenir.göğüs, mantar, soğan ve sarımsak. Kapağı kapatın, "Kavurma" modunu ayarlayın ve tam 5 dakika pişirin. Ardından kapağı açın ve 5-6 dakika daha tedavisine devam edin.


  5. Ekşi karışımı boşaltın, "Susturma" modunu açın ve kapağı kapatmadan kalın oluncaya kadar pişirin. Kütle yoğun bir kıvama geldiğinde, iyice karıştırın ve kapatın.


  6. Masaya koyun, fettuccine makarna üzerine sos döşeyin. İsterseniz rendelenmiş peynir ve ince doğranmış yeşilliklerle süsleyin.






Evde yemek nasıl fetuchini "San Remo"



Bu çanağa, Deniz Kuvvetleri'ndeki popüler Rus makarnasının İtalyan versiyonu denilebilir. Ama hardalın peynir ve sarımsak ile birleşmesinden dolayı tadı daha canlı ve baharatlıdır.





Gerekli malzemeler




  • kıyılmış et - 400 gr


  • şehriye fettuccine - 500 gr


  • ekşi krema - 5 çorba kaşığı


  • zeytinyağı - 5 yemek kaşığı


  • Grana Padano peyniri - 200 gr


  • hardal tatlısı - 4 çorba kaşığı


  • sarımsak - 6 diş


  • su - 200 ml


  • tuz


  • biber


  • baharatlar


  • yeşillik




Adım adım talimat




  1. Zeytinyağında altın kahverengine kadar kızartın, ekşi krema, biraz su ilave edin ve düşük ısıda 3 ila 5 dakika kaynatın.


  2. Rendelenmiş peyniri etin üzerine koyun, koyunhardal ve ezilmiş sarımsak. İyi karıştırın ve hazır oluncaya kadar güveç yapın. Sonunda, tuz ve baharat ekleyin, kapağı tekrar kaplamasını önleyin ve ısıdan çıkarın.


  3. Fettuccin pişinceye kadar kaynatılır, bir süzgeçte atılır ve sıvının boşaltılmasına izin verilir.


  4. Makarna sosuna koyun ve hafifçe ısıtın.


  5. Masada, karabiber ve taze otlarla serpilmiş servis tabağında servis yapın.






Fetüccin "Alfredo" fotoğraflı klasik bir tarifi



Bu çanak bir İtalyan klasiği olarak düşünülür ve her zaman et olmadan hazırlanır.





Gerekli malzemeler




  • spagetti fettuccin - 400 gr


  • Tereyağı - 70 gr


  • arpacık - 2 parça


  • yağlı yağlı - 300 gr


  • sarımsak - 4 diş


  • peynir "Romano" ve "Parmesan" - 100 gr için


  • tuz


  • biber


  • maydanoz




Adım adım talimat




  1. Fettucini pişinceye kadar kaynatın ve bir süzgeçte suyu boşaltmaya bırakın.


  2. Kızartma tavasında tereyağını eritin ve ince doğranmış arpacıkları kızartın. 1 dakika sonra sarımsak basından geçirilir ve yaklaşık 30 saniye boyunca karıştırılarak pişirilir.


  3. Kremayı sebzelere dökün ve kalın olana kadar kaynatın.


  4. Isıdan, tuzdan, biberden çıkarmadan önce krema kıvamında rendelenmiş peynirler koyup iyice karıştırın.


  5. Makarna dökmek için hazır sos, saksıya süsleyin ve masaya servis yapın.


Devamını oku:
Yorumlar 0