Tavuklu, en lezzetli pilav

Tariflerin listesi:

1. Tavada tavada pilav


2. Tavuk ve mantarla birlikte pilav


3. Tavuk ve ananaslı pilav

Tarifi № 1. Çaydanlıkta tavuklu pilav

Tenceredeki herhangi bir tabak daha güzel ve iştah açıcı, hatta bir şekilde şenlikli görünüyor. Pek çok ürünle, 4 porsiyon alacaksınız.

Gerekli malzemeler:

• tavuk - 800 g


• pirinç - 400 g


• büyük soğan - 2 parça


• sarımsak - 1 baş


• havuç - 2 parça


• bitkisel yağ, tuz, biber, baharatlar.

Hazırlama metodu:

1. eti küçük parçalara kesin;


2. Altın kahverengiye kadar yağda kızartın;


3. ayrı ayrı, çok küp veya şeritler ve yavru halinde soğan, havuç dilim. Bu arada, daha daha lezzetli ve aromatik soğan, havuç;


4. soğuk akan su ile iyice durulayınSu berrak olana kadar. Uzun rendelenmiş pirinç almak daha iyidir, şekli iyi tutar, tabağın daima kırılgan olacağından.


5. biz tencere alır ve bu şekilde koymak: İlk sebze, daha sonra bir kuş, daha sonra tüm yüzeyi, baharat ve tadı için kruvatı eşit olarak dökün;


6. her şeyi sıvı ile doldurun;


7. kapağı kapatın (kapağın altında bir parça folyo veya parşömen koyun, böylece her şey mükemmel derecede buğulanır) ve fırına koyun;


8. Gazı daha güçlü yapın, böylece her şey kaynar, ve sonrabiz sıvı parçasını periyodik olarak kontrol ederek çürümek için küçük bir ateşle ayrılıyoruz. Su neredeyse kaynatıldığında, her pota 2-3 diş sarımsak ekleyin ve fırında 5-10 dakika bekletin.

Taze sebze ve otlarla servis yapın.

Tarif № 2. Pilav, tavuk ve mantarla

Mantarların ve kümes hayvanlarının kombinasyonu mükemmel ve daha aromatik baharatlar eklerseniz, genellikle bir tabak ortaya çıkaracaktır - "parmaklarınızı yalayın".

Gerekli malzemeler:

• tavuk filetosu - 1 kg


• pilav - 2 öğe


• havuç - 2 parça


• soğan - 2 parça


• mantar - 200 gr


• sarımsak - 1 baş


• baharatlar: zencefil, kurak, zerdeçal, biber


• tuz, bitkisel yağ.

Hazırlama metodu:

1. Et yıkanır ve üniform parçalara kesilir;


2. kağıt havlu veya peçete alın ve iyice kuş kurutun;


3. kazan veya kazan kazanıp yağ döküp yeniden ısıtın ve etin kavrulması için koyun;


4. soğanları ve havuçları kesip kazana ekleyin;


5. 15 dakika düşük sıcaklıkta kaynatın;


6. Büyük mantarları kıyılmış mantarları ilave edin. Mantarlar herhangi bir yere sığar ve kurutulur;


7. tuz, baharat ve sarımsak başını koyun ve 10 dakika daha küçük bir ateşte sıkın;


8. durulanmış biberler düzgün bir şekilde tüm yüzeye dökülür ve her şeyi örtmek için su döker;


9. Pilavı, pirincin tüm suyu emmesi için düşük ısıda kapağın altına koyun. Ve karışmaya çalışmayın, her şeyin hazır olduğundan emin olmak için 2-3 yerden delebilirsiniz.

Tarif 3. Tavuk ve ananaslı pilav

Hemen hayır deme. Evet, özellikle de ananas hep tavuğa çok yakışır, çok sıradışı ve lezzetli, "ananas pilavı" garip geliyor ama inan bana.

Gerekli malzemeler:

• tavuk - 500 gr


• ananas konservesi - 200 gr


• pirinç - 500 gr


• krem - 3 bardak


• bitkisel yağ, baharatlar, tuz.

Hazırlama metodu:

1. Kızarmış kanatlı hayvan parçalarını tereyağın altına kadar kesin;


2. krema buharlaşıncaya kadar krema ve güveç ile doldurun;


3. ete ananas, tuz, baharat parçaları ilave edersiniz. Ananas, köri ve safranla iyi uyuyor, ancak herşey yolunda iyi, bu yüzden aşırıya kaçmayın;


4. Hep birlikte 10 dakika daha yangın çıkaracağız;


5. Kabukları pişinceye kadar ayrı ayrı bir tencereye koyun;


6. kuşu ananasla birleştirip krup ve 1.5-2 saat bekletin. Sunuyorsanız, yeşiller ile süsleyebilirsiniz.

Bu tür pilavlara kolayca diyet tabağı denilebilir: hafiftir, ancak aynı zamanda tatmin edici ve eksiksizdir. Seçiminizi seçin - cesaret edelim. Bonet iştahı.