Saksıda mantarlı et

Çaydanlıkta çok fazla pişirme seçeneği var: vejetaryen yemekler, et, mantar, balık ... Sonbaharda bir sürü mantar olduğu için sevdiğiniz yiyecekleri çeşitlendirebilirler.

Saksıda mantarlı et

İhtiyacınız olan şey:

• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ


• et (dana, domuz veya tavuk)


• soğan


• havuç


• haşlanmış mantar (herhangi birini alabilirsin)


• patates


• et suyu


• tuz, biber to taste

Eti küçük küplere kesin, yapabilirsinBitkisel yağda önceden kızartın. Soğan ve havuç ayrı kızartır. Patatesler ayrıca şeritler veya küpler halinde kesilmelidir. İsterseniz, kızartılmış da olabilir.

Şimdi maddeleri içine koymaya başlayabilirsinizTencere: etle başlayın, kızarmış soğanları havuç, haşlanmış mantar, patates ile ekleyin. Tuz ve biber ürünlerini gerektiği gibi unutma. Ekşiliği toparla. Tadı çeşitlendirmek için, pota mayonez, ekşi krema veya şarap biraz ekleyebilirsiniz.

Tencereyi 30-40 dakika boyunca fırına koyun. Tüm ürünleri önceden kızartıp kaynatırsanız pişirme süresi 15-20 dakikaya düşürülebilir.

Saksıda mantarlı et "Obzhorka"

• 0,5 kg hindi eti


• 0.5 kg tavuk eti


• 300 g mantar


• Orta boy 10 adet patates


• 2-3 adet soğan


• 5 yemek kaşığı bitkisel yağ


• 50 g peynir


• mayonez


• ekşi krema


• tuz, baharat çeşidi

Hindiyi 12-20 dakika ön pişirin. Ekmek suyunu dökmeyin, yine de kullanışlı olacaktır. Haşlanmış hindi etini ve çiğ tavuk filetolarını küçük küplere kesin.

Sebzeleri kesin: soğan - yarım halkalar, patatesler - küpler, mantarlar - dilimler. Malzemeleri aşağıdaki sırada yerleştirin: 1 çorba kaşığı tereyağı bir tencereye dökün, soğan, hindi, patates, mantar, tavuk filetosu koyun. Tencerenin 1 / 3'ünü torbadan su ile dökün.

Şimdi lezzetli bir sos hazırlayabilirsinizTencerede bulunan et kaplıdır: Bu karışım için ekşi krema, mayonez ve rendelenmiş peynir. Favori baharatlarınızı buraya ekleyebilirsiniz. Sodayı saksılara (varsa değilse) ekleyin ve kapaklar olmadan fırında 220 ° C sıcaklıkta 10 dakika bekletin. Sonra saksıları kapaklarla kaplayın ve 180 ° C'lik bir sıcaklıkta 40 dakika boyunca yemekleri söndürmeye devam edin.

Bir pota mantar ile sığır eti

• 500 g sığır eti


• 50 gr pişmiş yağ
</ li>

• 250 gr şampanya


• 200 g ceps


• 3 haşlanmış yumurta


• domates sosu


• tuz, baharat çeşidi

Eğer güveç için malzemeyi yaymak önce, et tavada biraz yavru olmalıdır. Soğanları kızartın. Mantar kaynatın ve Ak kızartın gerekir.

Artık tüm ürünleri saksılara koyabilirsiniz.et, soğan, haşlanmış şampanya, kızarmış beyaz mantar, kıyılmış yumurta. Hepsi domates sosuyla döküldü ve kapları kapakla kapladı. Fırında veya fırında tamamen pişinceye kadar fırında pişirin. Yan yemek olarak kızarmış patates servis edebilirsiniz.

Bonet iştahınızı!