Kuzu pota
Kuzu çok hoş ve olağandışı bir tada sahiptir. Buradan klasik bir barbekü pişirmek en iyisidir. Ancak koyun da diğer yollarla pişirilebilir. Özellikle lezzetli dönüşler koyun koyun. Sovyet ülkesi, bu çanağı hazırlamak için tarifleri sizinle paylaşıyor. Lenten koyun diyet eti olarak kabul edilir, ancak yağ eklenmeden düzgün bir şekilde hazırlandığı takdirde. Bu nedenle koyun sık sık bir sebze ile pişirilecek bir tencerede pişirilir. Saksıda koyun yemekleri de hazırlamanızı öneririz.
Bir tencerede kuzu: önce tarifi
İrlandalı mutfağı hakkında ne duydun? Büyük olasılıkla hiçbir şey. Ancak İrlandalılar kuzu pişirmeyi çok severler. Sevdiklerinizi, bir İrlanda yemekleri ile şaşırtmanızı öneririz, hazırlanması için bu tür maddelere ihtiyacınız olacak:
- 500 g patates
- 500 gram koyun
- 2 baş sarımsak
- 200 gr soğan
- zeytin yağı
- fesleğen
- dereotu
- kimyon (zira)
- tuz
Öncelikle, zeytinyağında kızartınsarımsak karanfil. Sarımsak kızartılırken, eti küçük parçalara kesin. Sutanı yoldan alın, böylece koyun kızartması yapabilirsiniz. Üzerinde güzel bir altın kabuk oluşana kadar iki tarafın etini kızartın.
Kuzuyu tavada kızartın, üsttekimyon ve kıyılmış soğanlar ekleyin. Sonra dilimlenmiş patatesleri küçük parçalara koyun. Tuz ve biber patatesi. Her pota, fesleğen yaprakları ve doğranmış dereotu yaprağın üzerine ekleyin. Şimdi etli saksılar fırında 40 dakika bekletilebilir.
Tencere kuzu sadece sıcak sunulmalıdır. Soğuk et çok lezzetlidir.
Bir tencerede kuzu: ikinci yemek tarifi
Çeşitli sebzelerle birlikte bir tencere koyunlu için başka bir tarifi sunuyoruz. Bu yemeği hazırlamak için bu tür malzemeler gerekecek:
- 500 gram koyun
- 150 gr şampanya
- 2 domates
- 1 Bulgar biberi
- 1 patlıcan
- birkaç patates
- yeşil soğan
- tuz
- biber
Hazırlamak için kuzu koymadan önceTencere, yıkanmalı ve kızartma tavasında bitkisel yağ ile kızartılan küçük parçalara kesilmelidir. Kuzu kızartılırken, sebzeler de yapabilirsin.
Patlıcan soyulmalı ve küp haline getirilmelidir. Ayrıca küpler halinde kesilir Bulgar biberi, şampanya, domates, soyulmuş patates. Yeşil soğan yeterince büyük kesilebilir.
Her şey hazır olduğunda, döşeme işlemine başlayabilirsiniztuvalet malzemeleri. Önce patates ve diğer sebzelerle eti koyun. Tencerelerde su veya su içirin. İyi tuz ve biber saksılarının içeriklerinden sonra kapaklarla kapatıp 1.5-2 saat fırına koyun. Çaydan hazır et sıcak servis edilir.
Bonet iştahınızı!
