İtalyan çorbası

İtalyan çorbası

Yemek yapmak için ihtiyacınız olan şeyler:

• kemik suyu


• tavuk sakiri


• 150 gram Brüksel lahanası ve kohlrabi


• 200 g patates


• 20 g tereyağı


• 50 g peynir


• 1 havuç


• 20 g maydanoz kökü


• 50 gr haşlanmış spagetti (makarna)


• kara biber


• 60 g pirinç


• tadına göre tuz

hazırlık

1. Az miktarda et suyuda, pirinci koyun. Ayrı ayrı yağda kızartılmış dilimlenmiş sebzeler (Brüksel lahanası, fıstık, patates, havuç, maydanoz kökü) ve tavuk götürüleri.


2. Sebzeleri pişmiş pirinç ile karıştırın, biraz makarna (makarna), biber, tuz ekleyin ve çorbayı kalınlaştırmak için çok suyu döktürün.


3. Servis yaparken rendelenmiş peynir serpin.