Çorba: çeşitli tarifler

2011'de 7 Mart-23 Nisan tarihleri arasında birçokOrtodoks Hıristiyanlar özel bir post - Lent gözlemliyorlar. Bu yazı, günlerce yapılan en önemli ve eski oruç tutumudur ve eğer oruç tutarsanız, fast food tarifi sizin için faydalı olabilir. Bugün Konsey Ülkeleri size teklifte bulunuyor açlık çorba çeşitli tarifleri.

Lent kurallarına göre balıklar yalnızca Annunciation ve Palm Sunday için kullanılabilir. Dolayısıyla, Lent kurallarını kesinlikle izlerseniz, daha sonra aşağıda açıklanmıştır yalın balık çorbası, izin verilen günlerden birinde pişirilmesi önerilir.

Mercimek çorbası pilav

Bu zayıf çorbayı yapmak için ihtiyacınız olan şeyler:

su - 2 l

patates - 1-2 adet.

pilav - 1 yemek kaşığı l.

soğan - 1 adet.

bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı l.

tuz, yeşillikler

hazırlanması:

Çeltik hazırlayın. Bunu yapmak için durulayın ve 2-3 dakika kaynar suyun içine koyun, sonra bir elekte yatırın.

Suyu kaynatın, tuz ekleyin. Su soğanlarına batırın, ince kıyılmış ve kızartılmış, hazırlanmış pilav.

Ekşiliği suyu kaynatın ve büyük dilimlenmiş patatesleri ilave edin.

Servis yaparken bitmiş yağsız çorbayı otlar ile serpin.

Sebze ile sebze çorbası

Bu zayıf çorbayı yapmak için ihtiyacınız olan şeyler:

su - 1 litre

soğan - 2 adet.

maydanoz kökü - 1 cc.

kereviz - 1 adet.

bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı. l.

havuç - 2 adet.

rutabaga - 1 dilim,

lahana kıyılmış - 150 gr

sarımsak - 1 dilim

defne yaprakları - 1 adet.

kimyon - 0,5 t.

elma - 1 adet.

tuz, yeşillikler

hazırlanması:

Soğanları, maydanoz kökü, kerevizi şerit halinde doğrayın. Bitkisel yağda kızartın.

Kurtarılan sebzeleri suyla döktürün, doğranmış havuç, alabalık, lahana ekleyin. Düşük ısıda 20-30 dakika pişirin.

Yaklaşık olarak pişirme ortasında, kıyılmış doğranmış sarımsak, baharatlar ve tuz çorbaya eklenmelidir. Pişirme işleminin sonunda rendelenmiş elma ekleyin (2 çorba kaşığı elma sosunun yerine koyabilirsiniz).

Servis yaparken, yağsız çorbayı otlar ile serpin.