Tütsülenmiş etli makarna
Spagetti kullanımının ne olduğundan emin olan kimdir,Elbette, İtalyanlar! İtalyanlar, çeşitli soslarla peksimeti hazırlamak için spagetti hazırlarken, spagetti eti, sebze veya deniz ürünlerini ekliyorlar. Bu katkı maddeleri sayesinde, spagetti gerçek bir mutfak sanatına dönüştürülür! Bir aile yemeği ya da şenlik masası için tütsülenmiş etli makarna pişirmeyi deneyin!
Tütsülenmiş etli makarna
4 porsiyon spagetti hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:
- 500 g spagetti,
- tuz,
- 450 gram kırmızı soğan,
- 1 masa, bir kaşık zeytinyağı,
- biber,
- 2 masa, sherry kaşığı,
- 200 g Adige peyniri.
- 35 gr rendelenmiş sert peynir,
- Bir küpten 250 ml sebze suyu,
- 4 dilim füme et,
- dekorasyon için fesleğen
hazırlık
- Tuzlu suda makarna kaynatın Soğanı ince dilimler halinde kesin.
- Zeytinyağı bir tencerede ısıtılır ve içinde soğan çıkarılır. Tuz ve biber, şeri koyun ve düşük ısıda yaklaşık 8 dakika boyunca kapağın altında kaynayın.
- Her iki peynir çeşidini de ekleyin ve peyniri eritmek için karıştırın. Yavaşça sebze suyunu dökün, kaynatın, tuz ve biber getirin.
- Spagettiyi bir süzgeçten atın ve suyun iyi akmasına izin verin. Tabaklar üzerine serpin, sosu dökün. Ezilmiş et dilimleri ve fesleğen ile süsleyin.
Devamını oku:
