Taze mantar ve soslu pizza

hamur: 300-400 gr un, 200 gr tereyağı, 200 gr ekşi krema, tuz tohumu.

dolgu: taze mantar 500-600 g, bitkisel yağ, 2-3 yumurta, 2-3 yumurta, 125 ml sut, 20 gr limon suyu, tuzlu tuz, biber, 100 gr soğan, maydanoz.

Yoğurma hamurundan tereyağı, ekşi krema, un, bırakınvylezhki için 20 dakika süreyle, boyutlu fırın tepsisinde 0.6-0.7 cm'lik bir kalınlıkta bir kat katlayın. Aynı hamurdan kundak örtüsünü çıkarın, pizzanın kenarına koyun, yağlayın. Ayrı olarak kavrulmuş ve karışık mantar ve soğanlardan hamur yüzeyine eşit şekilde doldurun. Yumurtlamak, sütle karıştırın, limon suyu, mevsim tuzu, biber, ince doğranmış maydanoz yeşillikleri ekleyin, sonuçtaki kütle dolguyu doldurur. Pişene kadar pisirin. Mantar suyu, çay, kahve ile sıcak biçimde pizza servis yapın.

</ p>

Devamını oku: