Kahve nasıl pişirilir?
Kahve içkisi değil, çoğu olmadan artık içki içiyor.Hayatlarını hayal edin, çünkü enerji verir ve iyi bir ruh hali verir. Günümüzde evde giderek daha fazla kahve içiyoruz, ancak kahvenin gerçek tadının ve aromasının yalnızca taze öğütülmüş tahıllardan elle kaynak yapılmasıyla hissedilebileceğini söylüyorlar. Bu konuda, kahve yapmak, bugün Konseylerin Ülkesini söyleyecek.Kahve yapmak için birçok yol var ve birçok ülkede bile benzersiz gelenekler var. Bu nedenle, tüm dünyada Türkçe kahve, Arap kahvesi, İtalyan kahvesi var. Evde, doğuda kahve yanı sıra bir Türkte kahve demlemek de alışılmış bir şey.
Türkiye'de kahve yapmak nasıl?
Bir Türkçede klasik kahve yapmak, taze öğütülmüş kahveyi almanız önerilir. Eziyet ne kadar küçükse o kadar iyi olur. Turku ateşe vermeli ve biraz ısıtmalı. 100-150 g suya 2 tatlı kaşığı hesaplayarak Türkçeye dökmek için öğütülmüş kahve. Tat için şeker ekleyin.
Kahve hazırlarken,gemiye akan suyun seviyesi geminin "boynu" nun en dar kısmına tekabül ediyordu. Bu nedenle, gerekli su miktarı için uygun bir büyüklükte Türk seçmek önemlidir.
Düşük ısıda kahve kaynatın. Karakteristik bir "kabuk" ve kabarcıkların ortaya çıkmasından sonraKenarlarda (kaynatma işlemi başladı) "kabuk" yükselmeye başladığı anı kaçırmaması önemlidir, ancak henüz "patlamadı". Şu anda, Türk ateşten çıkarılmalı ve "kabuğun" çökmesine izin verin. İşlem birkaç kez tekrarlanmalıdır.
Doğudaki kahve yapmak ne kadar doğru?
Doğu'daki kahve, özel bir kapasitede pişirilir - Jezve. Jezwa, uzun saplı, koni şekilli bir tenceredir. Bu hazırlama yöntemiyle en iyi kahveyi almanız gerekir.
Jedi'da şekeri doldurup,soğuk su. Kaynatın ve ısı alın. Ortaya çıkan şurupta, kahveyi doldurun, kalın bir köpük elde edilene kadar hızlıca bir kaşıkla karıştırın. Yerleşmek ve Jesse'yi yavaş ateşe koymak için biraz köpük verilmelidir. Kahve hazırlama sürecinde olduğu gibi, birkaç kez ateşten kahveyi çıkarmak ve ısıtmak gerekiyor. Oryantaldeki kahve hazır.
Kahve yapmak için, en iyi haşlanmış veya filtrelenmiş yumuşak suyu alınız. Kahve içerisindeki aromayı artırmak için bir tutam tuz veya kakao tozu ekleyebilirsiniz. Ayrıca kahvede çeşitli baharatları koyabilirsiniz. Orijinal kahve "doğaçlamaları" için birkaç tarif var:
- 1,5 bardak güçlü soğuk kahve, 3 küp şekerle rafine şeker, bir çay kaşığı ezilmiş badem, bir çay kaşığı rom alın. Malzemeleri karıştırıcıda çırpın, gözlüklerin üzerine dökün, birkaç buz ekleyin.
- 200 gr krema alın, onları dik bir köpük haline getirin,yavaş yavaş 2 çay kaşığı ekleyerek. l. toz şeker ve rendelenmiş portakal kabuğu bir çay kaşığı. Ortaya çıkan karışımı 30 dakika kadar soğutun. Bardakta, sıcak kahve koyun (2.5 fincan), turuncu likör (2/3 cam) ekleyin, çırpılmış krema karışımını koyun.
Kahve nasıl pişirilir? - Bu soruya verilen cevap, her kahvenin kendine has bir hayranıdır. Ve evde nasıl kahve yaparsınız?
