Limon kreması
nazik limon kreması Her iki pasta için de harikave ayrı bir tatlı için. Genellikle, herhangi bir asit kremanın kıvrılmasına yol açar ... Peki limon suyu bazlı bir krema nasıl hazırlayabilirsiniz? Limon kreması en iyi olarak servis edilir tatlı ve lezzetli ve olağandışı bir kahvaltı. Ve herhangi bir partideki misafirleriniz, hafif bir bisküvi, limon kreması ile dökülüp alışılmadık bir tatlı olarak takdir edecektir.
Limonlu muhallebi
Bir tatlı olarak en çok uyan geleneksel İngiliz limon kremi hazırlamanızı öneririz. Buna ek olarak, bu krema kek yapmak için de kullanılabilir. Bir krema yapmak için, bu tür maddelere ihtiyacınız olacak:
- 5 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı. şeker
- 4 limon
- 50 g tereyağı
Bu tarifi için limon kreması hazırlanmıştır.su banyosu. Çalışmak için rahat edeceğiniz kadar büyük bir saksı kullanmak en iyisidir. Tavaya su koyun ve ısıtın. Şu anda, kremanın kendisine özen gösterin. Küçük bir tencerede, pürüzsüz bir karışım elde edilinceye kadar sarıları ve şekeri yendin.
Limonlardan suyu sıkıştırın ve lezzeti rendeleyin. Elde edilen limon suyunun miktarını ölçün: yaklaşık 85 ml olmalıdır. Yeterli suyu bulamadıysanız, biraz soğuk suyla seyreltin. Yumurta karışımında suyu ve limon kabuğunu ilave edin, iyice çalkalayın.
Su banyosu için tenceredeki su başladığındakaynatın, ısıyı azaltın ve tencerenizi krema ile koyun. Kremayı kalınlaşıncaya kadar sürekli çalkalayın. Kremayı su banyosundan çıkarın, tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Yağları küçük porsiyonlara ekleyin: her parça yeni bir parça ilave etmeden önce tamamen erimelidir. Bitmiş krema bir kap içerisine dökülür ve bir film ile kaplanır. Hazırlanan limon kremi iki haftaya kadar buzdolabında saklanabilir.
Bonet iştahınızı!
