Kendi ellerinizle, alışılmadık fikirlerinizle, tariflerinizdeki, fotoğraflarınızdaki dekorasyonları yapma
Mutfak yeteneği sadece yetenek değilharika yemekler pişirin. Çok görünüşlerine bağlıdır. Sıradışı bir yem iştahı uyarır ve yemekler en sıradan olarak sınıflandırılmış olsa bile yemek yeme keyfini arttırır. Bu nedenle, kendi ellerinizle yemekleri dekore etmeye biraz dikkat etmeniz gerekiyor.
Tabii ki, herkes güzel yaratamaz vekompleks kompozisyonlar. Ancak özgün süslemeleri şenlikli tablo herhangi biri olabilir. Kuyumculuk, örneğin narenciye, sebze, otlar ve meyveler gibi çeşitli ürünler sunabilir. Bunlardan yapılmış figürler ve süslemeler tabaklı tabaklar üzerine ve masada ayrı bir dekorasyon olarak yerleştirilmiştir. Limonlardan, portakallardan ve çiçeklerden domates, soğan ve Pekin lahanasından çok güzel kuğular ve kelebekler bakın.
Bununla birlikte, yemeklerin bazıları kendileri olabilirbir dekorasyon olarak hizmet etmek Bunlara salatalar, sıcak ve soğuk atıştırmalıklar, tatlılar ve hatta ayrı bölümler oluşturabileceğiniz ikinci kurslar dahildir. Çalışmaya başladığınızda çanağın ve süslemesinin birbirine uyumlu ve uyumlu görünmesini hatırlamanız gerekir. Buna ek olarak, yabancı unsurlar onu dikkati dağıtmamalıdır. Örneğin, çok parlak veya olağandışı yemekler başyapıtınızın tam algısına müdahale edebilir.
Kendi elleriyle salatalıklardan yemeklerin dekore edilmesi - adım adım talimat
Salatalık dekorasyon için mükemmel bir malzemedir. Onlardan şirin bukleler ve çiçekler yapabilirsin. Bunu yapmak için sebzeleri temizlemek için uzun bir salatalık ve keskin bir bıçağa ihtiyacımız var.
Adım 1. 7-8 cm uzunluğunda bir salatalık kesin ve keskinleştirilmiş bir kurşun kalemi andırmak için bir ucunda keskinleştirin. Bu keskin köşe en fazla 2 cm uzunluğunda olmalıdır.
2. adım. Bıçağı, hıyarın keskin ucu ile çakışacak şekilde yerleştiriyoruz. Salatalık bu açıdan kesmeye başlarız. Sonuç olarak, kalınlığı 0,5-0,7 cm'den fazla olan uzun, sürekli bir şerit elde edersiniz.Bir bıçakla elma veya portakal kabuğunun soyulmasıyla aynı görünmelidir.
Adım 3. Elde edilen şeridi dikkatli bir şekilde düzeltin ve ip uçları ile alın. Ortada hiçbir katlanma olmamalıdır.
4. adım. Şimdi her iki ucunu merkeze doğru aynı anda sarıyoruz. İki tane koni var. Bu tür boşlukları bir araya getirebilir ve çiçek şeklinde bir çanağa yerleştirebilirsiniz. Ve her konuyu bir frenk üzümü veya kiraz çeriği için ekleyebilirsiniz ve gözleri andıran güzel bir parça elde edersiniz. Hayvanlarla veya alışılmadık canlılarla bir kompozisyon oluşturursanız kullanılabilir.
Ayrıca bir salatalıktan bir tekne de yapabilirsiniz.
Adım 1. Bunu yapmak için uzun salatalıkların yarısını alıp yarı yarıya kesin. Kenarlarını da kes. Dışbükey parçanın da, teknenin üzerinde durabileceği tabanı elde etmek için kesilmesi gerekiyor.
Adım 2. Keskin bir bıçakla salatalık ince bir şerit kesin. Fakat bunu ayırmayın - kenara yaklaşık 1 cm bırakın. Kaldırın ve yelken şeklinde bir kürdan ile sabitleyin.
Adım 3. Sebzeleri temizlemek için bir bıçak kullanarak, gelecekte bir oyuk yapın - yavaşça salatalık etini kesin, tabanı ve yüzü terk edin.
Adım 4. Oluşan tekneye "yolcu" koyabilirsiniz. Bunlar dekoratif kesilmiş sebze parçaları, örneğin havuç veya meyve ve meyveler olarak mükemmel bir şekilde servis edilir.
Süslemeleri de bir domates gül olabilir dekore çanağı.
Adım 1. Parlak renkte yuvarlak ve güzel domates, üstten keskin bir bıçakla kabuktan soyulur. Tıpkı bir el süpürgesi gibi yapıyoruz - tıpkı elmayı temizlediğimiz gibi. Şerit genişliği 1,5-2 cm'den fazla olmamalıdır.
Adım 2. Kabuğu, gözyaşı dökmeyecek şekilde dikkatlice soyun. Kesildiğinde, boy boyunca düzeltin.
Adım 3. Alt ucundan ortaya çıkan şeridi bir gül formunda katlamaya başlarız. Yapraklar nane yaprakları veya yeşil soğan tüyleri olarak kullanılabilir. Böyle basit bir şekilde, herhangi bir atıştırmalık ve salata süsleyebilirsiniz.
