Güllerden yapraklardan sıkış

Rose, en güzel ve popüler çiçektir. Bazı çeşitler kozmetik ve parfümeride yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu çiçeğin aroması birbirine benzemez. Ve çok az insan, gülün tıbbi özelliklere sahip olduğunu biliyor. Antik çağlarda şifalı şuruplar, özler ve yağlar yapraklardan hazırlanmıştır.

Soğuk algınlığı ile çiçek açarken çay eklenmiştir.ve vücudun genel güçlendirilmesi için. Ancak kışın boş yapabilir, gül yapraklarından sıkışabilirsiniz. Bu sadece leziz bir tedavi değil aynı zamanda stomatit, mide ülseri, bronşit gibi birçok hastalık için de bir tedavi yöntemidir.</ p>

Güllerin yapraklarından reçel reçetesi

Hazırlama işlemi için,Bir çay çiçeği çiçeği yükseldi. Mayıs ayında ilk çiçeklenme döneminde toplanmaları gerekir. Sabah erken saatlerde yaprakları toplayırsanız, tüm kullanışlı özelliklerini korur ve en güzel kokulu olduğunu düşünürsünüz. Çalı küçükse, o zaman çiçek açması gibi birkaç gün toplayabilirsiniz. Bu durumda, çiçekleri bir paket halinde katlayıp sıkıca bağlamalı ve buzdolabında saklamalısınız. Yeterli miktarda toplanırsa pişirme işlemine başlayabilirsiniz.

maddeler:

pembe yapraklar - 300 g

su - 6 çorba kaşığı

şeker - 600 gr

Hazırlama metodu:

biz yaprakları sıralayıp onları kalemlerden ayırırız. Bunu yapmak için onları düz bir yüzeyde sıkıştırıp dikkatlice bir süzgeç içine katlıyoruz;

polen eldiveni yıkayın ve bir havluyla kurutun;

emaye kaplarda katlayın, uyuya kalın 2 çay kaşığı şeker ve meyve suyu görünene kadar ellerinizi ezin. Onu ayrı bir kutuya birleştiriyoruz;

şurubu hazırla. Bunu yapmak için suyu kaynatın, şekeri dökün ve 2-3 dakika pişirin karıştırın. Daha sonra filtreleyip soğutun;

şurup yaprakları dökün ve yüksek ısıda kaynatın. Daha sonra ısıyı düşürün ve 10 dakika sessiz ateşte pişirin, sürekli karıştırın ve köpüğü çıkarın;

İlk şurubu dökün ve koyulaştırmadan önce 15-20 dakika daha pişirin, sonra hazırlanmış steril kavanozlara dökün ve sarın.

Kışın lezzetli reçeli hazır!

Gül yapraklarından reçel nasıl demlenir

Reçel özellikle lezzetli yapmak için, belirli kurallara uymanız gerekir:

Sadece kimyasal olarak işleme tabi tutulmayan ve vücuda zararlı kirliliklerle döllenmemiş olan ev güllerini kullanın;

Demir ve metal kaplar aromayı yağdıracak şekilde emaye tencereye koyarak pişirin;

sindirim yapmamak önemlidir, aksi takdirde renk karanlık ve donuklaşacaktır;

Eğer koyu kırmızı gül birkaç yaprakları eklerseniz, renk özellikle doymuş olacaktır. Karanlık rose stiff ve reçel narin yapısını kaybeder çünkü Ama, aşırıya için önemli değildir;

küçük bir kaba doldurulmalıdır. Teneke kutuyu açtıktan sonra aroma yağdırılır;

Eğer küçük bir tarçın veya bir dilim limon eklerseniz, tadı olağanüstü olur!

Bu lezzeti sadece çay ile servis edebilirsiniz.kase. Ve çay eklemek şeker eklemek gerekli değildir. Pişirmede hala pembe reçel pişirin, peynirli güveç veya sadece karbonatlı içeceklere ekleyin. Herhangi bir tatlıya alışılmadık bir tat verir.

Konserve sıkışmayı saklamak içinKaranlık, serin bir yerde en fazla iki yıl. Kavanozu üst raftaki buzdolabında açın. Kış beklemeyeceksen ve yakında oynamak istersen, bankalara girmek gerekli değildir. Kapağı kapatıp buzdolabına koymak yeterlidir. Bu tür tatlıların konukları ve aileleri tarafından takdir edileceğinden eminiz.