Kış için dogrusundan reçel nasıl çıkarılır: Beş dakikalık bir atıştırmalık tarifi
Vahşi gül reçeli pek çağrılabiliren güzel tatlıların tadına bakabiliriz, ancak değeri sağlığımız için çok önemlidir. Diğer bir deyişle, yabani güllerden elde edilen herhangi bir reçel insan vücuduna büyük fayda sağlıyor. Bu makalede, gül kalçalarından hızlı ve basit bir şekilde hazırlanmayı öğreneceksiniz - yemek tarifleri - beş dakika aşağıda metninde verilmiştir.
Gül jambonunun ve pişirme özelliklerinin faydaları
Kuşburnu büyük miktarda C vitamini içerir. Berry dokunulmazlığı güçlendirmeye yardımcı olur ve doğru bir şekilde sıkıştıysanız, o zaman da özel bir tadın tadını çıkaracaksınız. Büyük gül kalemleri pişirilmesi önerilir, çünkü bunlar en kolay tohumlardan temizlenir. Bununla birlikte, aynı zamanda, küçük meyveler çok daha fazla vitamin içerir.
Reçel hazırlanmasında küçük eksi şu şekildedir:Bu vahşi bir çilek ile yumruklamak zorunda kalacak. Örneğin, toplanan bir kilogramlık toplanan vahşi gül, yarım kilogram soyulmuş çilek gücüne sahip olacak. Aşırı üzümden kaçının, sadece olgun meyveleri seçin. Köpek tohumunu temizledikten sonra, suyunu yenisine her döndürdüğünüzde birkaç kez durulama yaptığınızdan emin olun - bu şekilde kalan tohumları daima yitireceksiniz.
Durulamadan sonra dogrose kaynar su ile hortumla veateşi koyun, azami beş ila altı dakika kaynayın, daha sonra bir süzgeçle çilek toplayın ve soğuk suda durulayın. Tüm bu işlem, meyvenin derisinin daha yumuşak hale gelmesini sağlamak için gereklidir, çünkü soyulmuş meyveler şeker ve su ile hemen karışırsa cilt sıkılaşacaktır.
Bir köpüklü çörek sıkıştı. Pişirme reçetesi
ürünleri: saflaştırılmış dogrose ve şekerkum. Hesaplama: 2: 1, örneğin, 2 kase gül kalemi - 1 kase şeker kumu. 1. Köpek gülünü fırçaladıktan ve pişirmeyi hazırlarken (yukarıya bakın), kalan villaları çıkarmak için tekrar durulayın, sonra kurutun.
En iyi yol: çilekleri bir süzgeç içine koyun ve suyu dolu büyük bir derin kap içine daldırın, sonra çıkarın ve suyu tamamen boşaltıncaya kadar bekleyin.
2. Şeker ile dogrose çilek serpin biraz su dökün (yaklaşık 10 bardak meyve - 1 bardak su için). Soba koyun ve kaynatın, bütün bu zaman, köpeğin meyvelerini aktif olarak karıştırın ve oluşan köpüğü çıkarın. Sadece 5 dakika pişirin.
3. 10 saat sonra 2. fıkra uyarınca tekrar pişirin.
Ve son aşama: Köpüğü çıkarmayı unutmadan 5-10 saat sonra tekrar 5 dakika pişirin.
4. Üçüncü pişirmeden sonra, sıkışmış kavanozların üzerine reçeli koyun ve kaynatılmış metal kapaklarla sıkıştırın. Buzdolabında veya bodrumda saklayın.
Kalçalar sıkıştı
Sıra dışı bir reçel hazırlamak içinvahşi gül yaprakları, bu bitki havlu çeşitleri seçin. Sabah şafak vakti yaprakları toplayın - bu sırada hava en nemli ve çiçekler çiçeklerle doymuştur. Evde, her yaprağı inceleyin, toz ve pisliği temizleyin. Yaprakları aşağıdaki gibi teneke kutuya koyun: önce bir yaprak yaprağı, daha sonra şeker, şekeri çiçek yaprakları üzerine sıkıştırmak için bir kasede bastırın ve kavanozun tepesine kadar yaprakları ve şekeri tekrar yerleştirin. Kavanozu bir kapakla örtün ve karanlık bir yere, örneğin bir dolapta veya kilerde koyun.
Yaprakları şekerle ıslatarak hoşa gider.lezzet. Sonra küçük bir tencerede pişinceye kadar pişirin. Tek seferde sıkışma hacminin küçük olduğu söylenebilir; ancak daha önce de belirtildiği gibi faydalar çok değerlidir. Soğuk algınlığı ve boğaz ağrısı için iyi bir çözüm. Boğazında acı hisseder girmez bir kavanoz reçeli ve çay içelim - etki mükemmel!
Yazar: Katerina Sergeenko
