Elma sıkışması
aşçı elma reçeli Yaz sonbaharından geç sonbahara kadar hepsiBu sefer doğa cömertçe elma dolgusu ile davranıyor. Yaz çeşitleri sonbahar ve sonra kışla değiştirilir ... Apple reçelinin lezzetli ve sağlıklı olması, bu nedenle kış için elma hazırlamak için daha iyi bir yol yoktur.
Elma reçelinin hazırlanması en iyisidir.alüminyum, bakırdan yapılmış yemekleri kullanın. Emaye kaplar iyi değildir, çünkü pişirme sürecinde emaye elma reçeli parçalarını parçalayabilir. Pişirme sırasında elma reçelini karıştırmak en iyisi tahta bir kaşıkla yapılır.
Elma sıkışması
Elma sıkışmasını hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:
- elma - 1 kg
- şeker - 1 kg
- su - 0,75 fincan
hazırlık
Elma hazırla. En uygundur tatlı ve ekşi çeşit elmalar yoğun etlidir. Soyma elmalarını soyun, çekirdeği çıkarın.
Şurup su ve şekerden hazırlayın. Şurup homojen, şeffaf olmalıdır.
Hazırlanan elmaları dilimlere kesin ve şurup içine koyun. Berrak olana kadar düşük sıcaklıkta pişirin.
Pişirme elma reçelinin tadına bakmak için biraz vanilin, tarçın ya da narenciye kabuğu, lezzet için küçük bir kızılcık (1 kg tatlı elma başına 1 cam) ilave edebilirsiniz.
Hazır elma reçeli, 0,5-1 litre kapasiteli steril kavanozlarda paketlenir. Mala kapakları yavaş yavaş serin ve saklamaya koyun.
Bonet iştahınızı!
