Armut reçeli

Armut reçeli

Armut reçinesinin pişirilmesi için ihtiyacınız olan şeyler:

• armut - 1 kg


• şeker - 1,5 kg


• su

hazırlık

Armut hazırlayın. Bunun için, olgunlaşmamış, durulanmış, yapraklar soyulmuş, dilimler halinde kesilmiş, çekirdeği tohumlarla çıkaran güçlü armutları alınız.

Armutları bir tencereye kesin ve üzerlerine soğuk su dökün. Su sadece armutları kaplayacak şekilde alınmalıdır.

Armutları yumuşak olana kadar kaynatın.

Gerekli miktardaki şekeri armut reçeli kavanozuna dökün, 2 fincan armut suyu (armutların pişirildiği su) dökün. Şurubu kaynatın.

Sıcak bir şurupta armut koyun ve hazır olana kadar düşük ısı armut reçelinde pişirin.

Hazır kutularda paketlenip kapaklarla sarılmış hazır armut reçeli (kalın, bir damla reçel yayılamaz). Serinlet, sakla

Bonet iştahınızı!