Kolesterol: beslenme uzmanlarının mitler, gerçekleri ve önerileri
Kolesterol hakkında az bilinen haberler: iki çeşit olabilir. "Uygun" HDL-kolesterol, damarların, arterlerin ve kılcal damarların geçirgenliğini engelleyerek "plakaların" ortadan kaldırılmasında yer alan kardiyovasküler sistemi korur. "Tehlikeli" - LDL-kolesterol - tam tersi bir şekilde davranır: kan damarlarının duvarlarına yerleşerek, inmelerin ve kalp krizlerinin sık nedenleri olan "plakları" oluşturur. Diyetisyenlerin sonuçları basittir: vücuttaki herhangi bir kolestrolün ortadan kaldırılması için anlamsız bir mücadele yürütülmemesine, ancak gerekli denge sağlanarak kandaki LDL-lipoprotein seviyesinin düşürülmesine gerek yoktur.
Diyetteki doymuş yağları en aza indirin vedoymamışlığı arttır. Bunlar genellikle yağlı et ve sosis ürünleri, tereyağı, süt ürünleri, peynir, pişmiş ürünler ve derin kızartmada hazırlanan lezzetlerde bulunur. Bunların kaynakları tuzsuz fıstık ve bitkisel yağlardır (kolza tohumu, zeytin). "Kolesterol" yemeyi dışlamak tamamen imkânsızdır ve buna gerek yoktur. Almalarını haftada birkaç kez azaltın ve büyük porsiyonları kötüye kullanmayın.
Baharatları unutma. Chili - trombozu büyük önlenmesi, karabiber - bloker "tehlikeli" kolesterol, bir tür zencefil - Kan viskozite doğal regülatörü. Safran, karanfil ve zerdeçal da damar hastalığı riskini azaltır vücutta "iyi» HDL-lipoproteinler katkıda bulunur.
Devam et. Orta derecede fiziksel aktivite, kolesterol dengesini normale döndürür, kanı oksijenle doymuş hale getirir ve güncellenir. Ölçülen bir çalışma, telaşsız yürüyüş, bisiklet - ihtiyacınız olan şey bu.
