Sebze ve meyve oyma hizmetleri

Sebze ve meyveler için figürlü oyma sanatı - oyma - bize gizemli ve gizemli bir örtüyle örtülü Eski Doğu'dan geldi. bugün sebze ve meyveler oyma Basit bir yemeği büyülü bir ayin haline dönüştürmek için harika bir fırsat ...
<br
Sebze ve meyvelerden oyma birçok ulusal özelliği taşır: Tay dili, Çinliler, Japon oymacılığı ustalarıFarklı şekilde çalışırlar. Ancak oynamak için hangi oyma stilini seçerseniz edin, oyma ile yaratıcı fikirlerinizi hayattayken fark edebilmeniz, kendiniz ve sevdikleriniz için önemlidir.
Bugün birlikte öğrenmeye çalışalım salatalık ve bir havuç çiçeği oyma örneği ile sebze ve meyvelerden oyma.
Sebze ve meyve oyma hizmetleri: salatalık yaprakları
Salatalıklardan yaprakları kesmek için ihtiyacınız olan şey 2 küçük salatalık, oyma için ortalama bir Tay bıçağı, oyma için küçük bir Taylandlı bıçak.
Ortalama Taylandlı oyma bıçakları Sebze ve meyvelerdeki kalıpları kesmek için elverişli, esnek, kısa bir bıçağa sahiptir. Oymalar için küçük bir Taylandlı bıçak ağzı bir kuş gagasına benziyor - dar ve kısa.
Ve böylece, salatalıklardan yaprakları parçalamaya devam ediyoruz. Salatalık kenarından, oldukça kalın dilimleri kesin. Daha sonra, keskin bir bıçak kullanarak, dilimlerin yaprak biçimini vermesi gerekir.
Ortaya çıkan tabakanın yeşil tarafında ayrıca iki küçük yiv de kesilmelidir yaprağın orta damarı.
Daha sonra, küçük bir Tay bıçağı ile, Orta damardan yaprağın dış kenarına oluk çizgileri yapın.
Çalışmanın sonunda yapılması gerekenler dış kenar boyunca çentikler dilim - ve, bir salatalık tabakası hazır.
![]() | ![]() | ![]() |
Sebze ve meyve oyma hizmetleri: havuç çiçeği
Havuçtan çiçek yapmak, sıradan bir mutfak bıçağı bile yapmak, o ana şey onun çok bilenmiş olduğunu. Ayrıca oldukça büyük bir kalınlığa (havuç) ihtiyaç duyarsınız.
Havuca koninin bir kısmını kesmelisin. Kesim pürüzsüz olmalıdır. Ayrıca elde edilen koninin ortasında yaklaşık 1 cm derinliğinde konik bir oluk yapmak gereklidir. Küçük kesimler kesim yüzeyini beş eşit bölüme ayırmalıdır.
O zaman Bıçağın ucuyla ilk çiçek yapraklarını kesin. Bunun için, altındaki havucun "pulpasını" oyarak yaprağın altına derin kesikler yapın. Çiçeğin ikinci yaprağı, ilk yaprağının biraz üst üste gelecek şekilde kesilir.
Ardından da benzer şekilde, diğer çiçek yaprakları - onları uyacak kadar kesin. Daha sonra derin kesiler yapın ve yaprakları altından eti alın.
Ortaya çıkan çiçek havuç ile kesilmelidir.
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |













