Yeni Yıl için ne pişirilecek?

Farklı yemek tarifleri seçerken, bunu hatırlamak gerekir. 2012 yılbaşı akşam yemeği, aile çevresi içinde düzenlenmelidir. Ailenin bulduğu yemekleri düşününGeleneksel olarak şenlikli bir tablo hazırlar. Taze sebze veya meyvelerden gelen çeşitli salatalar gerekir. Ancak salata, örneğin "kürk kat altında ringa balığı", "mimoza" ve diğerleri gibi konserve gıdalar gereklidir, pişirmemek tercih edilir. Önümüzdeki yılın sembolü olan Black Dragon, pişirme için yarı mamul ürünlerin kullanımını onaylamaz.

Yılbaşı yemeklerinin tarifleri, hazırlanmaları için gereken zamanı dikkate alarak seçilmelidir. Tüm yemekleri bir günde pişirmelisin. Tatil için önceden yemek hazırlayamazsınız. Yemeğe bu tutum Dragon için kabul edilemez. Peki yeni yılda ne pişirilecek?

Önümüzdeki 2012, su unsurunun sembolü altında tutulacak, bu nedenle Şenlik masanızda balık yemeklerinin olması gerektiği konusunda dikkatli olun. Et yemekleri de müdahale etmez. Tablonuz için Yeni Yıl menüsünü oluştururken şu tarifleri kullanmanızı öneririz:

Somon makarna

Lezzetli somon ruloları yapmak için,:

• 250 gr somon füme


• 200 gr yumuşak peynir


• 50 ml krem


• 50 g Salatalık


• yeşillikler (maydanoz, dereotu, yeşil soğan)


• karabiber

Somon merdaneleri çok kolay pişirirler. Dolum için, yumuşak peyniri krema ile birlikte dövdünüz. İnce doğranmış yeşillikleri, salatalık ve taze kıyılmış karabiber ekleyin. Bir masada bir somon yayılmış ince dilimler üzerine peynir dolumu kaşığı. Dilimleri rulo haline getirin ve çanağın üzerine koyun. Yeşiller ve limon dilimleri ile süsleyin. Rulolar soğuk.

Kızarmış tavuk göğsü

Şenlik masasında sadece balık yemekleri değil. Et yemekleri de hazırlanmalıdır. bu nedenle kızarmış tavuk pişirmenizi öneririz. İhtiyacınız olan şey:

• 1,5 kg ham çörek


• 10 parça. karanfil


• 1 çorba kaşığı. tuz


• kara biber

Sos için:

• 0.5 kg ekşi elma


• 1/4 tarçın çubukları


• 75 g şeker


• 1 yemek kaşığı. l. limon suyu

Et tuz, biber ve karanfiller ile ovulur. Domuz eti domuz eti ile fırın tepsisine koyun ve eti 180 ° C'de bir buçuk saat fırına koyun. Bir buçuk saat sonra kasnak çıkarılır ve elma sosuyla bol miktarda bulaştırılır. Unutmayın, et çevirmeniz gerekmez. Kasabayı bir buçuk saat kadar bekletin. Hazırlanan güveç dilimlere kesilir ve bir masada servis edilir.

Sosun pişirilmesi için yıkayın ve kesin.elmalar 4 bölümdedir. Çekirdeği çıkarın ve yumuşak olana kadar 1 su bardağı suda pişirin. Elmaları pişiren suyun içinde şeker, tarçın ve limon suyu eklemelisiniz. Elmalar hazır olduğunda, tarçın çıkarılır. Kaynak elma elekten tekrar kaplanmalıdır.

Kayısı ve zencefil ile dondurma

Bir tatlı olarak, herhangi bir Yılbaşı pastasını pişirebilirsiniz. Ancak lezzetli bir çikolatalı dondurma hazırlamanızı öneririz. Hazırlanması için bu tür maddelere ihtiyacınız olacak:

• 75 gram kuru kayısı


• 1 turuncu (kabuk ve meyve suyu için)


• 1 kg vanilyalı dondurma


• 100 gram koyu renkli çikolata


• 100 gram zencefilli bisküvi

Taze sıkılmış portakal suyu, nefis ve doğranmışkuru kayısı bir kap içine konur ve iki saat bırakılır. çatalla Dondurma soğutulmuş kaseye vardiya ve püre. Çerezler küçük parçalar halinde çökmeye ve portakal suyu, çikolata ve dondurma ile karışık. Erimez dondurma için yeterince hızlı her şeyi yapmak tavsiye edilir. Dondurmayı kalıba aktarın ve dondurun. sunmadan önce, bir şekilde sıcak su içine daldırılır ve bir soğuk plaka çevrilmiş.

Elbette, verilen tarifler tam bir Yılbaşı menüsü oluşturamaz. Bu nedenle, çeşitli diğer yemekleri ve salataları masaya koyun.