Tavuk ventrikülleri ile salata: fotoğraflarla adım adım tarifler. Korece odacıklara sahip salata reçetesi: video.

Tavuk mideleri ile salata

Mideleri (veya kalpler) ve salamura turşusu eklenmiş klasik bir salata hızlı ve kolay bir şekilde pişirilebilir. Kolay ve akıcı görünür, bu nedenle gurmeler bile takdir edecektir.

maddeler:

• 
  ventriküler - 450 gram;


• 
  ampul - 1 baş;


• 
  mayonez;


• 
  yeşil bezelye - 250 gram;


• 
  tuzlanmış veya salatalık salatalık - 2 parça;


• 
  havuç - 1-2 parça;


• 
  tatmak için baharatlar.

1. adım. Önce demirbaşlarını kaynatın, bu yaklaşık bir saat alır. Yıkanmalı ve tuzlu suyla birlikte bir tencereye konulmalıdır. Pişirme sırasında, ventriküllerin birkaç kez önlenmesi gerekir ve gerekirse köpüğü çıkarın. Pişirildiklerinde et suyu boşaltılmalı ve ürünün kendisi ayrı bir tabağa konmalıdır. Soğutmadan sonra göbeği şeritler halinde kesmelisiniz.

2. adım. Şimdi havucun ızgaraya ovulması ve ampulü temizlemek ve kesmek gerekir. Havuç ve soğan, altın fışkırana kadar ayçiçek yağı içerisinde bir tencerede karıştırılıp kızartılmalıdır. İsterseniz, havuçları taze bırakabilir ve soğan turşusu kullanabilirsiniz.

Adım 3. Hıyarların kuyruklardan temizlenmesi ve küçük küplere kesilmesi gerekir. Bundan sonra, tüm ürünler salata kasesinde karıştırılmalı ve onlara yeşil bezelye ve mayonez eklenmelidir. Sunmadan önce, taze otlarla süsleyebilirsiniz.

Kore dili tavuk midye salatası

Oryantal yemekleri sevenler kesinlikle salatayı takdir edeceklerKore dili tavuk midelerinden. Biraz ada tadına ve baharatlı bir aromaya sahiptir (dolayısıyla adı). Hatta acemi bir aşçı bile kolayca pişirir.

maddeler:

• 
  havuç Korece - 300 gram;


• 
  ventriküler - 400 gram;


• 
  Kişniş ve kırmızı biber;


• 
  sarımsak - 3-4 karanfil;


• 
  şeker.

1. adım. Sarı filmi çıkararak ağları yıkamanız gerekecek. Bundan sonra, defne yaprağı ve karabiberle tuzlu suda kaynatılacaktır. Bir saat pişirin, bazen daha fazla zaman alabilir.

2. adım. Hazır olduklarında, soğutulduktan sonra küçük parçalara kesilmeleri gerekir. Bundan sonra Kore havuçlarının yanı sıra baharatlar (kişniş, şeker, kırmızı ve karabiber) eklemeniz gerekecek.

Adım 3. Bundan sonra sarımsağı alıp basından geçirin. Oluşan kütle diğer maddelere konmalıdır. Çanağın buzdolabında en az 3 saat durmasına izin verilmelidir. Bundan sonra masada servis edilebilir.

Tavuk ve soğan salatası nasıl hazırlanır?

Bu çanak nazik olmak için çıkıyor, ama tatmin edici. Sadece çok lezzetli değil aynı zamanda vücut için de faydalıdır. Mayonezi yağsız ekşi krema ile yerine getirirseniz arzu edilirse diyet yapılabilir.

maddeler:

• 
  göbek düğmesi - 450 gram;


• 
  yumurta - 3-4 parça;


• 
  taze salatalık - 1 parça;


• 
  peynir - 70 gram;


• 
  soğan - 1 baş;


• 
  mayonez ve baharatlar.

Adım 1. Her hostes tavuk ve soğan odacıklarının nasıl hazırlanacağını bilmelidir. Öncelikle göbeği tuzlu suda kaynatmanız gerekir. Bundan sonra soğutulabilir ve şerit haline getirilebilirler.

Adım 2. Sonra, salatalıkları deriden çalkalayıp soyun. Kesmek küçük parçalarda önerilir, daha sonra yenmesi kolaydır.

Adım 3. Şimdi yumurtaları kaynatın, buzlu suda soğutun ve kabuğu temizleyin. Onlar rendelenmiş veya kesilmiş olabilir.

Adım 4. Soğan, acı tadın ortadan kaldırılması için sirkeye koyulması gerekecektir. Yaklaşık 15 dakika sürer.

Adım 5. Tüm malzemeler hazırlandığında, mayonez ile karıştırılıp giyilmeleri gerekir. Yukarıdan peynir rendelemek ve baharat serpmek gereklidir. Şimdi tabağı masaya servis edilebilir.

Tatınıza tavuk erişte ile bir tarifi seçin ve sevdiklerinizi lütfen! Bonet iştahınızı!