Alkollü Kokteyller

için alkollü kokteyl hazırlama Kural olarak, çalkalayıcılar kullanılır ve beslenmesi için- Özel yemekler. Hemen hemen her türün kokteyli, özellikle Martini Camı (martini sesi, kokteyl bardağı), Highball (yüksek topuzlu), Hurricane Glass (harkriken) ve diğerleri gibi kendi türünde bir cama sahiptir.

Alkollü kokteyller servis edildiğinde dekore edilir bir dilim limon veya kireç, bir kokteyl kiraz,zeytin vb. Camın kenarı genellikle kokteyl türüne bağlı olarak şeker veya tuz dondan süslenir. Uzun içecekler bir saman ile servis edilmelidir.

Kokteyl "Altın Mojito"

Bu kokteylin 4 porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:

• golden rum - 1 fincan


• kireç - birkaç daire


• kireç suyu - 0.5 bardak


• şeker - 1/3 fincan


• buz küpleri


• nane

hazırlık

Porsiyonlanmış bardakları hazırlayın. Bunu yapmak için, bardak kenarlarını kireçle nemlendirin ve şekere daldırın, bir tabak üzerine dökün.

Karıştırıcı rom, limon suyu, şeker, 4 fincan buz karıştırın. Buz, kalın, kalın bir sıvıya dönüşene kadar karıştırın.

12 nane yaprağı ekleyin ve kokteyli, yeşil renkte bir altın rengi görünene kadar blenderde karıştırın.

Kokteyli servis gözlüklerine dökün, nane ile süsleyin.

Bu tarifte bir bardak 250-260 ml eşdeğerdir.

Kokteyl "Pilgrim"

Bu kokteylin 6 porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:

• bal - 0,5 bardak


• sıcak su - 0,5 bardak


• yasemin çayı - 3 fincan


• cin - 0,75 fincan


• Limoncello likörü - 0,75 fincan


• greyfurt suyu - 0,5 bardak


• soda - 1 fincan


• limon


• buz küpleri

hazırlık

Bal eriyene kadar sıcak suyla bal karıştırın. Tatlım şurubu serin.

Yasemin çayı demleyin, demlenip soğutun.

Büyük bir kapta bal şurubu, cin, çay, limoncello likörü, limon suyu ve greyfurt suyunu karıştırın.

Karışıma soğutulmuş su ekleyin. Kokteyli iyice karıştırın.

Servis tabaklarında birkaç buz küpü ve limon dilimi bırakın. Kokteyli gözlüklere dökün.

Bu tarifte bir bardak 250-260 ml eşdeğerdir.