Cin nasıl içilir

Cin'in anavatanı - Hollanda, burada içki olarak bilinir "Cin". Ancak, İngiltere'ye getirildikten sonra cin'in gerçek popülaritesi bulundu. 19. yüzyılda, sözde Londra kuru cin (Londra kuru cin), en yaygın cin türü oldu. Unutulmamalıdır ki, Londra kuru çırpın içeceğin bir markası değil damıtma sürecinin bir işaretidir.

Hollandalı jenver İngiliz cin gibi tadı yok, daha az kuvvetli, ancak viski gibi biraz daha belirgin bir tada sahiptir. İngilizce cin'in en az% 37.5'lik bir gücüne sahip olması gerekir, çok kuru ve uyumlu bir tat ve açık bir ardı ardı tadı var.

Cin nasıl içilir? Çok kuru tadı nedeniyle saf haliyle cin içmek kabul edilmez, genellikle soda, tonik,zencefilli gazoz, portakal limon, greyfurt, limon suyu veya kızılcık morsu. Ayrıca, cin genellikle kokteyl hazırlanırken diğer alkolle karıştırılır.

Cin ve tonik içme geleneği 19. yüzyılda ortaya çıktı. Başlangıçta, tonik bir karbonatlısuyun kinine dönüştüğü ve sıtma ile savaştığı belirtildi. Kinine ait acı tadı yenmek için İngiliz Doğu Hindistan Şirketi askerleri tonikle cin içeceğini karıştırdı.

Modern tonik çok daha hoştadı ve medikal amaçlar için artık sarhoş değil, cin ve tonik en popüler kokteyllerden biri olmayı sürdürüyor. Buz, limon veya kireç ekliyor. Cin ve tonik oranları 1 ila 3 ila 1 ila 1 arasında değişebilir.

Mükemmel cin ve tonik yapmak için, Birkaç kurallara uymak. Bir kokteyl hazırlamak içinsadece kalite cin ve iyi bir tonik. Bir kokteyl hazırlamadan hemen önce bir şişe tonik açılmalıdır. Bir kokteyl için buz hala mineral veya damıtılmış sudan hazırlanmalıdır. Bir dilim limonun yeni kesilmesi gerekir.

Bu nedenle, kalın bir tabanı olan düz, yüksek camı alıp üçüncü bir kez buz ile doldurun. Çeneni ve Birazında bir bardakta, böylelikle ardıç tadının daha iyi ortaya çıkması sağlanır. Tadı yeni bir tonik ve bir dilim limon ekleyin.

Cin ve diğer kokteylleri içebilirsiniz. Cin içeren en ünlü kokteyllerden biri "Martini" (aynı vermut ile karıştırılmamalıdır). Klasik tarifte, cin, vermut ile eşit oranlarda karıştırılır. Ancak, zamanla, farklı oranlarda kokteylin pek çok çeşidi vardı; bu nedenle, kokteyl "Martini Kuru" ("Kuru Martini") üç parça cin ve bir kısım kuru beyaz vermuttan oluşur.

"Martini" kokteyli asla çalkalayıcıda karıştırılmaz. Bir kokteyl bardakında (Martini Camı olarak anılır) sunulması kabul edilir. Bir bardakta süslemek için, zeytini veya bir şişte uzatılmış bir limon parçasını bırakın. Sade soğan süsleme için kullanılıyorsa, Kokteyline "Gibson" denilecek..

Cin ile bir başka ünlü kokteyl "Vesper". James Bond için kişisel bir tarifi: 007 ajanı, votka ve vermut ile cin içmeyi çok severdi Kina Lillet. Kokteyl, Casino Royale romanında James Bond adlı bir çift ajan ve bir kız olan Vesper Lind'in adını aldı.

İhtiyacınız olan bir kokteyl hazırlamak için Ian Fleming tarafından tarif edilen özgün tarife göre üç parça Gordon'un cinleri votkanın bir kısmı ve vermutun yarısı ile karıştı Kina Lillet. İyi sallayarak, kokteylinize eklemeniz gerekiyorbuz çok (kokteyl kadar, ya da iki katı kadar) ve limon kabuğunun bir bükümü. Kina Lillet'i satışta bulmak çok zor olduğundan, başka bir kalite vermut kullanabilirsin.

En saf haliyle cin içmeye hala karar verirseniz, içki içine bir parça ezilmiş buz ve bir dilim limon eklemek en iyisidir, bu nedenle cin tadını daha yumuşak hale getirecek ve aroma vetatma - daha yoğun. Jin genellikle yemekten önce aperatif olarak servis edilir. Bu içki bir salvo içmek için kabul edilmez - bu nedenle tadını alamazsınız. Cin, katı peynir, zeytin, bir dilim limon için atıştırmalık olarak. Ama cin içme.