Indotka: yemek tarifi ile fotoğraf. Fırında bir indotku nasıl pişirilir. Video.

Fırında elma ile Indoutka - fotoğraflı adım adım tarifi

Elma ile Indotka mükemmel bir alternatiftir"Geleneksel" ördek. Pişirme için, bir mutfak kılıfı veya bir Hint karkasının yerleştirildiği bir form kullanabilirsiniz. En sevdiği baharatlar, hazırlanan çanağın nefis bir aromasını verecektir.

Pişirme için gerekli malzemeler:

• 
  Indoutka - 1 adet.


• 
  elma - 2 adet.


• 
  ananas - isteğe bağlı


• 
  bal - 3 öğe l.


• 
  limon - 1 pc.


• 
  taze zencefil - kök 5 cm'ye kadar


• 
  sarımsak 2-3 denticles


• 
  baharatlar - Provence otlar, hops-suneli


• 
  tuz - tadına

Indotka'nın hazırlanması - Adım adım tanımlama:

1. 
   Elma, ananas ve zencefil dilimlenir, baharat eklenir ve kıyılmış sarımsak.


2. 
   Yıkanan ve temizlenmiş kuş meyve karışımı ile doldurulmalı ve bir karkas dikilmelidir.


3. 
   bal baharat, limon suyu ve ayrı bir kase karışımı içinde hem içinde hem de dışında bu kitle kuş iyi rub ekleyin.


4. 
   İndendirmeyi kola koyuyoruz, sıkıca bağlayıp fırın tepsisine koyuyoruz. Çevresi dilimlenmiş patatesleri hazırlayabilir ve aynı baharatlarla serpebilirsiniz - harika bir garnitür.


5. 
   Yaklaşık üç saat sonra, hazır ekleri çıkarıyoruz. "Kuş" ı kolundan çıkarır ve dallar ve yeşil otlarla süslemeyi unutmadan büyük bir çanağa koyarız. Masaya servis yapabilirsiniz!

Indotec'u fırında pişirmenin reçetesi - pirinçle (fotoğraflı)

Sebzeli pilav kuşun etini benzersiz kılar.tat ve aroma ve bal-hardal sos ile, ağız çanağında sadece eriyebilir. Pirinç ve pirinç pişirme süresi yaklaşık 2 saat 20 dakikadır. Marinade çanağı mükemmel bir ışık, nazik bir tat verir.

Ürün Listesi:

• 
  indoutka - 1 gövde


• 
  pirinç - 1 cam


• 
  soğan - 1 adet.


• 
  havuç - 1 adet.


• 
  tatlı elma - 2 adet.


• 
  bal - 1 yemek kaşığı.


• 
  limon - 3 adet.


• 
  şeker - 1 çay kaşığı


• 
  hardal - 1 çorba kaşığı.


• 
  soya sosu - 2 çorba kaşığı.


• 
  un - 1 - 2 yemek kaşığı.


• 
  baharatlar ve bitkiler - biberiye, karanfil


• 
  Tuz ve biber - tadına varın

Indotka fırında pirinçle - pişirme şekli:

1. 
   Marinayı pişirmeyle başlıyoruz. Limon suyunu sıkıştırın, biberiye ve karanfil ekleyin ve bir su banyosunda güneşlenmek üzere ayarlayın - yaklaşık üç dakika.


2. 
   Temizlenmiş ve akan su karkası indoutuki (suyu için boyun kesimi) altında yıkanmış ve marine pour için bir kapta yıkanır. Buzdolabında birkaç saat koyduk.


3. 
   Elmalar yıkanır ve dilimlere kesilir.


4. 
   Ayrı bir tencerede kaynatmaya ihtiyacınız var (indotka, soğan, havuç, tuz boynu). Bitmiş suyu bir kısmı pirinç pişirmek için kullanılır - yarım pişirilmiş. Pirinç filtrelenmeli ve soğumaya bırakılmalıdır.


5. 
   Marine edildikten sonra, kuş tuz ve biber ile ovulmalıdır.


6. 
   Doldurma işlemine devam ediyoruz - elma parçaları ve haşlanmış pirinç karkayı doldurup bir iğne ile bir iplikle dikin.


7. 
   Bal ve hardalı karıştırın ve kuşun yüzeyini yağlayın.


8. 
   Tepsinin alt kısmı folyo ile kaplanır, ince koyarızbitki yağı tabakası oluşturdu ve bir mülkü hazırladı. Folyo kenarları iyice sarılır ve fırın sacını iki saat boyunca 180 derece ısıtılan fırına göndeririz. Bu süreden sonra, folyeyi açın ve eti fırında yaklaşık 20 dakika bırakın. Kuş yüzeyi leziz bir kavrulmuş kabuk görür.


9. 
   Sos hazırlayın. Hazırlanan suyun bir kısmı biraz kaynatılmaya gerek duyulmadan kaynatılmamalı, koyulaştırmak için soya sosu (2 çorba kaşığı), şeker (1 çay kaşığı) ve bir çift kaşık un ilave edilmelidir.

Böyle lezzetli bir indotku, Yılbaşı ya da başka bir tatil için hazırlanabilir. Misafirleri beklemek ve bu mutfak şaheserlerinin tadını çıkarmak kalır.

Karabuğday ile fırında pişirme reçetesi - bir fotoğraftan

Diyetteki et Indotka diyet özellikleri ile bilinir. Karabuğday ve pişmiş sebzeler sadece incelik katacaktır. Favori baharatlarınızı ekleyin ve çanağınız sadece benzersiz olacaktır.

Hangi malzemeyi seçeceksiniz?

• 
  indoutka - 1 gövde


• 
  domuz yağı - 200 gr


• 
  karabuğday - 1 cam


• 
  kiraz domatesleri - 7 - 8 adet.


• 
  mayonez


• 
  soğan yeşili


• 
  baharatlar - fesleğen, biber, safran


• 
  tuz - tadına

Adım adım hazırlıyoruz:

1. 
   Kümes hayvanları havuç mayonezini alıp buzdolabında 2-3 saat bekletin.


2. 
   Salo küçük parçalara kesilir ve tavada kızartılır.


3. 
   Hazır pişmiş karabuğday kızarmış pastırma ile birleştirilir. Karışımda ince kıyılmış soğan, kiraz domates, baharat, otlar ve tuz ve biber ekleyin.


4. 
   Marine edilmiş indoctka, tuz ve biber karışımı ile ovulmalıdır.


5. 
   Hazırlanmış kıyılmış et, karkasın içine yerleştirilir vefolyo ile sıkıca kapatılmış. Yaklaşık iki saat boyunca 180 derecelik bir sıcaklıkta fırında pişiriyoruz. Pişirmeden 15-20 dakika önce, iştah açıcı gevrek bir kabuk oluşturmak için folyeyi açın.

Indotka'dan hazır bir tabak, marul yapraklarında, sos ile döşenecek ve yeşilliklerle süslenecek. Bonet iştahınızı!