Salatalı yaz salatası

Marul yaprağı için tarifi

Çok basit ve lezzetli bir salata, herhangi bir et veya balık yemini tamamlar. Ailenize hazırlayın ve bütün gün için enerji ve canlılığa vitamin desteği verin!

Gerekli malzemeler:

• 
  salata yeşil -1 ışın


• 
  yumurta - 2 parça


• 
  dereotu - 1/2 ışın


• 
  soğan - 0.5


• 
  şeker, tuz, öğütülmüş biber


• 
  ekşi krema


• 
  sirke

Hazırlama metodu:

1. 
   Öncelikle soğanları marine etmeye ihtiyacımız var. Bunu yapmak için, ince şeritler halinde kesin, bir kaba koyun, 1 çay kaşığı serpin. Şeker ve az miktarda sirke dökün. 15 dakika bekletin. Sonra soğanları sıkın. Suda durulama gerekli değildir.


2. 
   Dereotu durulayın ve camı silmek için fırında pişirin. Ince dilim.


3. 
   Haşlanmış yumurta pişirin, soğuk suyla soğutun ve küplere kesin (çok sığ değil!).


4. 
   Salata yaprakları yıkayın ve orta boy parçalara bölün.


5. 
   Tüm malzemeleri, tuzu, biberi ve mevsimi ekşi krema ile karıştırın. Ekşi krema çok yağlı seçmem en iyisidir.

Taze sunun ve tadının tadını çıkarın!

İpuçları

Salata yapraklarından salataların hazırlanması ile ilgili birkaç öneri:

• 
  Salata mükemmel deniz ürünleri ile birleştirilir. Yengeç çubuklarını bile kullanabilirsiniz. Salata yaprağını mayonez veya tartar sos ile yağlayın, içinde yengeç çubuğunu sarın. Çok kokulu ve lezzetli çıkıyor;


• 
  Lahana salatasını tabağa eklemeden önce, önce kökleri kesip yaprakları parçalamanız gerekir. Sarı ve çürümüş yapraklarını çıkardığınızdan emin olun;


• 
  yapraklar soğuk suda yıkanmalı, daha sonra güçlü ve gevrekleşecekler;


• 
  Yaprakların sinüslerini kontrol edin, böcekler ve toprak olabilir;


• 
  yaprakları bir süzgeçte veya süzgeçte kurutmak en uygun yöntemdir. Kağıt havluları veya havluyla fazla nemi de kaldırabilirsiniz;


• 
  yaprakları bıçakla keserseniz, çok keskin olmalı, böylece yaprak çökmeyecektir;


• 
  Yeşiller çabucak solup, hemen yiyin;


• 
  Yeşillik seçerken gelecekteki çanağın tadını göz önünde bulundurun. Salatalar farklıdır: baharatlı, acı, tatlı, gevrek vs. Tat ve renk için en uygun ürünü seçin;


• 
  yeşillikleri hardalla birleştirmek çok lezzetlidirsosu. Mix hardal, bitkisel yağ, limon suyu, maydanoz ve sos hazır. Bal, zeytinyağı ve şarap sirkesi kullanmak da özgün ve baharatlıdır;


• 
  çanak sadece taze esastan değil aynı zamanda tazesebzeler. Ekmek ve sarmısak dolması çok lezzetli ve besleyici oluyor. Tüm sarımsağı 30-40 dakika boyunca zeytinyağlı kızartma tavasında önceden söndürün, sonra fazla yağ ile kurutun. Ekmek kızartıcısında, taze somunu kahverengi hale getirin ve üzerinde sarımsak çatalla serin. Tabağın üzerinde yaprakları yatırın, her birine bir parça ekmek koyup sosun içine dökün. Bir sos olarak ekşi veya hardal sos hazırlayabilirsiniz;


• 
  Cevizler, yeşillik kokusu ve tadını çok olumlu bir şekilde vurgularlar. Fındıkları kızartma tavasında kızartın ve tabakalarla karıştırın. Zeytinyağı ve balzamik sirke ile hazır olun.

Her gün lezzetli ve sağlıklı yemekler pişirin!