Tarak salatası

Fistoların tatlı tatlı eti genellikle Akdeniz mutfağının yemeklerini hazırlamak için kullanılır. Tarlalardan çoğu kez ikinci yemekleri ve salataları hazırlayın. Size taraktan salatalar için tarifler sunuyoruz.

Tarak salatası ile ıspanak

Bir ıspanak yastık üzerinde servis edilen bir tarak salatası hazırlayarak Akdeniz mutfağından bir yemekle kendinizi şımartın. Bir salata yapmak için, bu tür ürünler gerekecek:

• 2 yemek kaşığı. l. zeytin yağı


• 4 büyük soğan soğanı


• 1 demet yeşil soğan


• 1/2 yemek kaşığı çam fıstığı


• 1/2 yemek kaşığı kuru domates, yağda saklanır


• 1 yemek kaşığı. l. kıyılmış sarımsak


• 1/2 çay kaşığı tuz


• 1/2 çay kaşığı taze kıyılmış biber


• 16 büyük deniz tarağı


• 2 yemek kaşığı. l. taze sıkılmış limon suyu


• 350 gram ıspanak yaprağı


• balzamik sirke

Kızartma tavasını ve zeytinyağını önceden ısıtınkızartılmış 15 dakika kızarmış soğan, yeşil soğan, kurutulmuş domates ve çam fıstığı. Fındık kahverengi kahverengine dönüştüğünde, kızartma kabını ateşten çıkarın ve 1/4 çorba kaşığı tuz ve biber sosuna ekleyin.

Fistoları limon suyu ile boşaltın. Izgarayı önceden ısıtın ve üzerinde tarakların her iki tarafında 5 dakika kızartın. Bir ızgaranız yoksa kızartma tavası kullanabilirsiniz, ancak bu durumda, kızartma süresinin kısaltılması gerekir ki taraklarınız "kauçuk" haline gelmez. Sonunda, tuzlu ve biber taraklı mevsim.

Her şey hazır olduğunda, bir salata hazırlayabilirsiniz. Büyük bir kapta ıspanak yaprakları az miktarda balzamik sirke ile karıştırın. Marul yaprakları salatalık bir kapta yatıyordu, yukarıdan tarak koyduktan sonra fındık sosu koyduk.

Tarak ve peynirli salata

Sana başka bir tarak salatası hazırlamamızı öneririz. Bu sefer böyle malzemeler gerekecek:

• 350 gr deniz tarağı


• 1 diş sarımsak


• 300 g marul


• 250 gram ramen marulu


• 100 g kereviz


• 120 gr mozzarella


• 12 parça. kiraz domates


• "Bin ada" sosu

Deniz biberi, tencereye su ile 3-5 dakika pişirilmelidir. Fistoları boşaltın ve soğutun. Fistolar soğutulurken sebze hazırlayın.

Sarımsak karanfilini iki parçaya kesin. Taze dilim sarımsak, salata kasesini kesin, bir salata servis edersiniz. Sarımsak kaldırıldı, böylece salata yoktu. Bir sonraki salata kasesinde salataların yaprakları ile kerevizi birleştirin. Mozzarella'yı ince dilimler halinde kesin, kirazı yarıya kesin. Salatayı karıştırın, tarakla süsleyin. Salata sosu "Bin Adalar" ile başlayın.

Bonet iştahınızı!