İngilizce Noel Pastası
Şekerli meyvelerle geleneksel Noel kuponlarıİngiliz ev hanımları tatilden birkaç hafta önce hazırlanmaya başlıyor! Gerçek şu ki, bu şekerlemenin uzun süre ısrar edilmesi ve düzenli olarak alkol ile boğması gerekiyor, böylece sulu ve kokulu oluyor. Önümüzdeki günlerde börek pişirirseniz, Yeni Yıl'a kadar hazır olacak!Şekerlendirilmiş Meyvelerle İngilizce Noel Bardağı
Geleneksel bir İngiliz kek hazırlamak için şunları yapın:
- meyve şekerli meyveler - 200 gr
- fındık - 200 gr
- un - 175 g
- kuru kayısı - 125 g
- margarin veya tereyağı - 75 gr
- zencefil şekerli meyveler - 50 gr
- yumurta - 3 adet.
- konyak, şeri veya brendi - 3 çorba kaşığı. l.
- fırın tozu - 1 çay kaşığı.
- tarçın - 1 çay kaşığı.
- kakule - 1 çay kaşığı
- Zemin zencefil - 1 çorba kaşığı.
- hindistan cevizi - 0,5 çorba kaşığı.
- zemin karanfil - 0,5 t.
- yarım limon kabuğu ve yarım portakal
Noel kekini emprenye etmek ve süslemek için ihtiyacınız olan şeyler:
- turuncu reçel - 125 gr.
- konyak, şeri veya brendi kremalı likör - 10 çorba kaşığı. l.
- meyve şekerli meyveler
Küçük kaynamış kayısı, zencefil vemeyve şekerli meyveler. Kabaca pirzola fındık (ceviz örnek, badem, fındık veya ceviz için, herhangi sürebilir). Yarı turuncu ve yarım limonda yedirin. Kurutulmuş kayısı, şekerli meyveler ve fındıkta 100 gr unu pişirme tozu ile karıştırın. Iyice karıştırın, baharatlar (tarçın, kakule, hindistan cevizi, öğütülmüş zencefil ve karanfil) ekleyin, tekrar karıştırın.
Yumuşak bir tereyağı ve margarini alın, karıştırın.kremsi bir tutarlılığa. Kalan 75 g un, yumurta, şeker ve alkolü yağa ilave edin, iyice karıştırın. Elde edilen krema, şekerli meyveler ve un ile özenle karıştırılır.
Çapı olan sökülebilir bir fırın çanağını alYaklaşık 18 cm Yağla yağlayın ve şişeleri fırın kağıdı ile birlikte yerleştirin. Yaklaşırken, hamur kalıptan çıkmaya başlayabilir. Bunu önlemek için mum kağıdı kalıbın kenarlarının 2 cm ötesine çıkıntı yapmalıdır. Hamuru kalıba koyun. Fırını 150 ° C'ye ısıtın ve iki saat boyunca bir fırında kek pişirin.
Hazır kek krema likörü dökün. Her gün iki çorba kaşığı likörle serpilip beş gün kadar demlenelim. Bundan sonra kek 10-12 gün daha sürebilir. Dosyalama işleminden bir gün önce, tekrar likör dökün. Besleme gününde turuncu reçeli ısıtın, bir elekten geçirin ve reçeli bir pasta ile örtün. Meyveli şekerle süsleyin ve masaya servis yapın.
Bonet iştahınızı!
