Kremalı bal kek çeşitleri

Piknik, tatil ya da kasaba dışında bekliyorsanızgezi - bu lezzetli cupcake pişirin. Yol boyunca güvenli bir şekilde alınabilir - şeklini, aromasını ve tazeliğini koruyacaktır. Zengin bir meyve ve bal tadı tatlı ile çatlaklı notalarla en iyi yaz gösterimlerinden biri olacak.

Un - 225 g

Tereyağı en az 82, 5 - 110 g

Tatlım - 225 g

Tarihler - 110 g

Süt - 150 gr

Somunlar - 60 gr

İki Yumurta

Moda - 5 gr

Baharat - tadı

Tencerede tereyağı ve bal biraraya getirin. Bal, pekmezin yanı sıra şurup (glikoz veya mısır) ile değiştirilebilir. Kaynayan maddeleri eritin, kaynama ve aşırı ısınmaya izin vermeyin

Fındıkları ezin, tohumları tarihlerden veeti kesin (kuru üzüm, kuru kayısı, kurutulmuş muz, kuru ot alabilirsin). Ayrı bir kapta karıştırma unu, soda ve favori baharatlar (tarçın, hindiba unu, safran, zencefil)

Bal ve yağ emülsiyonunu ateşten çıkarın ve içine dökünsüt. Yumurtayı ayrı bir kapta hafifçe dövün, biraz emülsiyon ekleyin, iyice karıştırın ve tenceredeki ana karışım ile birleştirin. Hazır emülsiyon kuru bir kütleye yavaş yavaş girer; karıştırıcıyı sürekli çalışır hale getirir.

Ortaya çıkan hamur yumuşak, esnek olmalı, sağlam olmamalıdır. Buna fındık ve en tarihleri ekleyin

Hamuru hazırlanmış bir formdaparşömen. Üzerinde kalan tarihleri süsleyin. 150 derecede ısıtılan fırına gönder, tamamlanıncaya kadar pişirin - yarım saatten az olmayın. Hazır kek biraz artacak

Pastayı hafifçe serinletin, parşömen ile örtün ve gıda filmi ile sarın. Tatlandırıcıyı "olgunlaştırma" için 3-4 saat bırakın - özellikle sulu ve kokulu olursunuz