Kolay tarifi: ev yapımı limon bisküvi

maddeler:

• 
  Şeker - 100 gr


• 
  Protein - 1 cc.


• 
  Yüksek yağlı tereyağı - 60 gr


• 
  Limon - 1 cc.


• 
  Un - 200 gr


• 
  Mısır nişastası - 40 gr


• 
  Pişirme tozu - 1 çay kaşığı.

Hazırlama metodu:

1. 
   Hafifçe yumuşatılmış derin kapa koyuntereyağı ve şeker, bir karıştırıcı ile iyice bir kütle kütlesi oluşana kadar fırçalayın. Protein ekleyin ve tekrar karıştırıcıyla yağ karışımını "yumruklayın" - bu hoş bir kremalı tatlıyı ilave edecektir


2. 
   Limonu limon ile süsleyin ve suyu sıkın. Onları protein-yağ karışımına ekleyin


3. 
   Mısır nişastasına karışın - budurkarakteristik bir "ıslak" çerez dokusu oluşturmak gereklidir. Mısır nişastası patates nişastası ile değiştirilebilir. Unu az miktarda ilave edin, hamuru karıştırın, sonra fırın tozu


4. 
   Hamur elle yoğrulmaya devam edin. Elastik olması, oldukça ıslak olması gerekir, ancak ellerinize yapışmamalıdır.


5. 
   Hamuru küçük hamur toplarını şekillendirin ve parşömen ile kaplı bir fırın tabakasına yatırın. İş parçasına bir pul veya bir plaka ile hafifçe bastırarak bir pul biçiminde verin


6. 
   Tatları, 175 derece ısıtılan bir fırında sekiz ila oniki dakika pişirin ve kenarlar kahverengileşmeye başlayıncaya kadar


7. 
   Bitmiş kurabiye serin, istenirse, çikolata, karamel, vanilya, limon tepsisi ile süsleyin ve masaya servis yapın