Bu Amerikan Brownie'nin tarifi

Kült bir incelik yaratmanın yollarıyüzlerce ama bu sefer klasik bir tatlı hazırlayacağız - ince bir bisküvi kabuğuyla ve fıstık parçalarını saran zarif bir kremli çekirdekle. Kokulu ve lezzetli Brownies oldukça kaloriktir - hafif bir çikolatalı kekden farklı olarak, ancak bu gerçekten önemli mi? Enfes bir tatlı verecek olan Bliss, ekstra egzersiz veya birkaç ders dışı jog değerindedir.

Tereyağı 82'den az değil, yüzde 5 - 240 gram

Siyah çikolata yüzde 60'dan az değil - 510 gram

Altı yumurta

Kahverengi şeker - 450 gr

Un - 225 g

Fındık - 200 gr

Pudra Tozu - 15 gr

Çikolata kalınlığında bir kasede birlikte eritintereyağı ile. Kitabı yüksek ısıda ısıtmayın - aksi takdirde çikolata yanacaktır. Karışımı karıştırmaya devam edin ve pul pullaşmadığından ve kaynatılmadığından emin olun.

Şekerli yumurtalar mikseri yemyeşil ve koyu beyaza kadar yuvarlarlar. Kahverengi şeker her zamanki yerini almamakta daha iyidir, aksi halde kek çeşnisi ve aroması etkileyici olacaktır.

Çikolata emülsiyonunu, yumurta kütlesi içine porsiyonlar halinde dökün, sürekli karıştırın.

Ekmek tozunu una ekleyin, karıştırın veelekten geçirin - tatlıyı eşit şekilde yükselmesi gerekiyor. Kuru malzemeleri çikolata-yumurta karışımına yerleştirin ve karıştırın. Daha sonra kavrulmuş kavrulmuş fındıklar ilave edin (badem, kaju fıstığı, ceviz ile değiştirilebilir)

Hamuru bir fırın tabakasına dökün, böylece yükseklikİş parçası yaklaşık bir buçuk santimetrekare idi. Fırında pişinceye kadar pişirin, 180 derece ısıtıp ısıtın. Kek, çatlaklara ve nemli çekirdeğe sahip parlak bir kabuğa sahip olmalıdır. Dikkatli olun ve pişirme sürecini kontrol edin: aşırı kurumuş kek hoşlanmayacak kadar hoş değil