Çok değişkenli kek pastası: lezzetli bir kek için hızlı bir tarif, adım adım fotoğraf
Curd kek veya cheesecake - klasikEn iyi restoranlarda ve kafelerde servis edilen lezzetli bir tatlı. Kendimiz pişirmeyi öneririz ve sadık asistan - çok değişkenli - bize yardım edecektir. Cheesecake'nin kolay ve çabuk yapılabileceğini inanılmaz bulabilirsin, ama öyle. Tarif oldukça basit ve redmond, panasonic ve polaris gibi modeller için uygundur.
Çoklu gökyüzündeki curd kek
Pastane pastırması için gerekli malzemeler biraz olacaktır. Temel bir set sunuyoruz, o zaman değişiklikler mümkündür.
Yani, bize ihtiyacımız var:
kurabiye - 200 gr.
yağ - 50 gr.
yumuşak peynir (örneğin "Mascarpone") - 700 gr.
şeker - 150 gr.
yumurta - 5
vanilya ekstraktı - 1 çay kaşığı.
koyu çikolata - 1 adet
ekşi krema - 200 gr.
nişasta - 3 çorba kaşığı
Çerezler "Jübile" almakta daha iyidir. Parçalanmak kolaydır. Unun yağla iyi karışması için sığ ve düzgün olması gerektiğini unutmayın.
Kakao doğal, şekersiz olarak satılmaktadır. Işık acısına dikkat etmeyin, bir çikolatalı kek için zarif bir tat verecektir.
Çok tombala çikolatalı kek
Çikolatalı kek pastamızı hazırlamaya başlıyoruz:
çerezleri ezdikten sonra (bunun için bir blender kullanabilirsiniz) yumuşatılmış tereyağına ilave edin. Hamurun muntazam bir kıvamı elde etmek için kütle iyice karıştırılmalıdır;
Tencerenin tabanına kırıntı yerleştirin ve pürüzsüz hale getirin. Çikolatalı kek pastamızın temeli oldukça yoğun olmalıdır;
bitmiş ürünü başarıyla çıkartmak için, çalılığın altını fırın kağıdıyla örtmek daha iyidir.
Meyve ile şekerleme
Maydanoz kremamızın yaratılışını yapalım:
İlk önce sarısı proteinlerden ayırın;
Sincapları şekeri sert bir köpükle vurun;
yumurta sarısı peyniri ile razotrem, nişasta ve şeker ekleyin, iyi bir karışım.
Unutmayın ki bir çikolata-yazlık peynirli kek hazırlıyoruz,bu nedenle çikolatayı bir su banyosu içinde eritip krem içine ince bir damla eritiyoruz. Sürekli karıştırın. İpucu: sıcak çikolata eklemeyin, biraz soğumasına izin verin;
çok katlı pastalardaki kek pasta tarifini biraz çeşitlendirmek istiyorsanız, sufleye çok renkli şekerli meyveler ekleyin; Pastanın ana maddeleri hazır.
kremi tabana hafifçe koyup koyun1 saat 10 dakika "Pişirme" programı. Pişirme sırasında kapak açılamaz, aksi takdirde pasta havadar olmaz. Bip sesinden sonra, pastayı 30 dakika boyunca kapağın altında tutun.
Bugün çok kutulu Polaris'de hafif bir lokum pasta hazırladık. Nazik ve yemyeşil çıktı. Buna ek olarak, kremalı güller veya kalan şekerli meyvelerle süsleyin.
