Çaydanlık en lezzetli tarifleri: çikolata, lor, mastik
Bir zamanlar, bu favoriyi herkes tarafından pişirmek içinincelik, ev hanımları bütün malzemeleri bir bardak (bardak) ile ölçtüler, bu yüzden bir "fincan kek" veya fincan kek deniyordu. Muhtemelen, bu çanak yıllarca pişirilebilir ve bir daha asla. Kapuçinos, dolgu maddeleri ve kremler için hamur için çok sayıda tarif şaşırtıcıdır.
Onu beslemenin birçok yolu vardır vesüsler: renkli sepetler, toz, çilek, bayraklar vb. Bugün en popüler seçeneklerden birkaçını dikkatinize sunuyoruz. Başparmak hazırlamanın sırrı, en başta şekeri tereyağı yemeniz ve daha sonra içeriğin kalan kısmını eklemeniz gerektiğidir; buradan tatlı çok nazik çıkıyor.
Dolum ile orta şekerli için reçete
Gerekli malzemeler:
tereyağı (eritilmiş tereyağı) - 100 gr.
krem - 50 gr.
şeker - 150 gr.
süt - 150 gr.
Buğday unu - 240 gr.
tavuk yumurtası - 2 parça
tuz
vanilyalı şeker
limonlu taze - 1 cam
limon kabuğu - ½ limon
sirke ile sönmüş soda - ½ çay kaşığı.
dolum için herhangi bir meyve
Hazırlama metodu:
bir karıştırıcıyla, tereyağı ve şekeri ağırlığa gelene kadar dövdünüz;
Dövüşmeye devam ederken, yumurta, krem ve süt eklemeniz gerekir;
un elekten geçirilmeli, tuz eklenmeli ve fırın tozu eklenmelidir;
sıvı ve kuru maddeleri birleştirin, hafifçe karıştırın. Hamur oldukça sıvı haldeyse endişelenmeyin, bundan kaynaklanan şapkalar çok hassas hale gelecektir;
Kek şeklinde, biraz hamur koyun, sonra doldurup tekrar hamur yapın.Meyveyi tamamen örter ve şeklin yaklaşık 2 / 3'ünü işgal etmelidir;
Önceden ısıtılmış bir fırında 200 dereceye kadar doldurma ile birlikte pastırmayı gönderin.
Pişirme süresi yaklaşık 25-30 dakika sürer.
Tatlılığın hazırlığı tahta şiş ile kontrol edilebilir.
Tatlı piştikten sonra tamamen soğutulmalı ve daha sonra krema ile süslenmelidir.
Çikolata kapkesi tarifi
Gerekli malzemeler:
tereyağı - 75 gr.
kakao tozu - 100 gr.
un - 300 gr.
şeker - 250 g.
soda - 1 çay kaşığı.
fırın tozu - 1 çay kaşığı.
güçlü kahve - 100 ml.
tavuk yumurta - 1 adet
yoğurt - 150 ml.
Hazırlama metodu:
Tereyağı bir mikrodalga fırında veya buhar banyosunda eritilmelidir;
Bütün kuru içerikler pürüzsüz olana kadar derin bir kapta karıştırılır;
yoğurt ile yumurta ayrı ayrı çırpın;
Şimdi çikolatalı kekin sıvı ve kuru bileşenlerini karıştırmanız gerekiyor. Bu tarife göre, genellikle fırında pişirilmesi çok nadir bulunan zengin kahverengi bir renkte elde edilir;
Şimdi hamuru bir ezme torbasına yerleştirip 2/3 kalıplara koyuyoruz;
Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın ve pastayı 15-20 dakika fırında pişirin.
Yazlık Peynir ve Limonlu Kek Tarifi
Gerekli malzemeler:
un - 200 gr.
yumurta - 2 parça
tereyağı - 100 gr.
süt - 120 ml.
lor kütlesi - 100 gr.
şeker - 150 gr.
limon kabuğu - 1 yemek kaşığı l.
fırın tozu - 1 çay kaşığı.
tuz
limon suyu
Hazırlama metodu:
karıştırıcıyı tereyağı ve şekerle yuvarlayın, süzme peynir, yumurta, tuz ekleyin;
elenmiş un fırın tozu ile karıştırılmalı, süt içine döküldü, kızartma ve tereyağı karışımının yanı sıra meyve suyu ve limon kabuğu ilave edilmeli;
Bir kılıf kullanarak, özel formu 2/3 ile doldurun. Bundan sonra, fırına göndeririz, önceden ısınır ve 15-20 dakika bırakırız.
Bu tariflere göre pişirilen lezzetli kakkeyki, herhangi bir krema ile süslenebilir: limon, çikolata, protein, lor veya meyve.