Paskalya peyniri

Curd Paskalya iki tip olabilir: çiğ ve haşlanmış (demlenmiş). Çiğ peynirin uzun süre saklanmaması nedeniyle, genellikle çiğ Paskalya'nın küçük bir boyutu vardır. Paskalya yapmak için, pasochnitsa - Bitmiş Paskalya üzerine basılmış resimler ve yazıtlar içeren özel bir sökülebilir form.

Yoğuşmuş sütlü makarna

Tatlı severler, yoğun süt eklenerek peynir hazırlayabilir. Onu hazırlamak için ihtiyacımız olan şey:

• 
  600 g peynir sütü
• 
  105 g tereyağı
• 
  0.5 b. yoğun süt
• 
  0,5 yemek kaşığı. ekşi krema
• 
  0,5 yemek kaşığı. çukurlar olmadan kuru üzüm
• 
  0,25 yemek kaşığı. şeker
• 
  Vanilin - tadına varın

Üzüm sıralanır, mayın alır ve kurutulur. Kuluçka peyniri bir elekten silinmiştir. Vanilya, tereyağı ve şeker ekleyin. Şeker küçük almak daha iyidir, arzu edilirse toz şekeri de alabilirsin. İyice herşeyi ovuyoruz. Ekşi krema, yoğun süt ve kuru üzüm ekleyin, iyice karıştırın. Midye kütlesini pasochnitsuya kaydırıyoruz, biz zulmü yukarıdan koyuyoruz ve buzdolabında birkaç saat koyuyoruz.

Ballı makarna

Kokulu bal eklenmesiyle tatlı paskalya sevenler için bir başka seçenek. Onu böyle ürünlerden pişireceğiz:

• 
  500 gr peynir
• 
  4 yumurta sarısı
• 
  3 çorba kaşığı. l. yumuşak tereyağı
• 
  3 çorba kaşığı. l. krem veya ekşi krema
• 
  2 yemek kaşığı. l. şeker
• 
  2 yemek kaşığı. l. bal

Yumurta sarısı şekerle ovuşturulur. Tereyağı ve bal ekleyip homojen bir kıvama gelinceye kadar fırçalayın. Kuru süzme peynir bir elekten silinmiştir. Kremayı (ekşi krema) ekleyin ve karıştırın. Karışmaya devam etmek, küçük porsiyonlarda kademeli olarak yağ, bal ve yumurta karışımını getirir. Lor kütlesi homojen hale geldiğinde, pasochnitsuya kaydırın ve baskı altında serin bir yerde bir gün tutun.

Havuç ile curd makarna

Paskalya'da bile ... beklenmedik bir maddeyi ... havuç gibi ekleyebilirsiniz ... havuç! Çok lezzetli ve olağandışı çıkıyor. Paskalya'yı bu tarife göre yapmak için, alacağız:

• 
  500 gr peynir
• 
  200 gr havuç
• 
  100 g tereyağı
• 
  100 g şeker
• 
  1 çorba kaşığı. portakal kabuğu
• 
  Vanilin - tadına varın

Havuç benim temizleyip büyük bir öğütücü üzerine ovuyoruz. Üzerine rendelenmiş havuçları şekerle döktürünüz, suyu boşaltın. Meyve suyu bırakıldığında, havuç su ile tencereye aktarılmalı ve düşük ısıda yumuşayana kadar kaynatılmalıdır. Ekmek peyniri sıkılmış ve iyice elekten arıtılmış havuç ve tereyağı ile silinmiştir. Vanilin ve portakal kabuğunu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırıp karıştırıcıyla karıştırıyoruz. Alınan kitleden Paskalya oluşturuyoruz. İsterseniz şekerli meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Limonlu makarna

Eğer önceki üç Paskalya ham kalmışsa, o zaman bu paskalya peyniri Paskalya muhallebi. Hazırlanması için bu tür ürünlere ihtiyacımız olacak:

• 
  700 g süzme peynir
• 
  100 g şeker
• 
  50 g tereyağı
• 
  2 yumurta
• 
  1/3 yemek kaşığı krem
• 
  iki limonlu bir kabuk

Baskı altında peynir sıkıştı. Limon ile lezzetimizi alırız. Yazlık peyniri krema, tereyağı, yumurta ve şekerle ovuşturuyoruz. Limon kabuğu ekleyin. Paskeri yavaş ateşte pişirir, sürekli karıştırırız. Bir saate kaynatmadan bir saat pişirin. Hazır paskalya kumaşın üzerine yayılır ve bir gün içerisinde basının altında ya da pasochnitse'de duruyoruz.

Bonet iştahınızı!