İmparatorluk paskalya pastası

İmparatorluk paskalya pastası
Çarlıkçı Paskalya pastasını üzüm ve badem ile hazırlamak için şunları yapacağız:
1 kg süzme peynir
200 g tereyağı
5 yumurta
2-3 yemek kaşığı. şeker
2 yemek kaşığı. ekşi krema
0,25 yemek kaşığı. soyulmuş badem
0,25 yemek kaşığı. çukurlar olmadan kuru üzüm
tadına vanilya
Ekmek peyniri bir elekten bir krema ile birlikte siliniryağ. Ekşi krema ekleyin ve iyice karıştırın. Soğuk kütleli bulguları soba üzerine koyduk ve peyniri tereyağı ve ekşi krema ile kaynatmaya getiriyoruz. Kütlenin yakılmadığı için sürekli bir ahşap spatula ile karıştırmanız gerekir.
Bir kez süzme peynir kütlesi kaynar, derhaltavayı ateşten çıkarın ve karıştırmayı bırakmadan olabildiğince çabuk soğutun. Kitle soğuyunca şeker, badem, kuru üzüm ve vanilyondan ilave edin ve iyice karıştırın.
Kütleyi pasochnitsuya çeviriyoruz, yoğun sıkışıyor, tepeyi bir tabutla örtüyoruz ve tabağa küçük bir yük koyuyoruz. Paskalya'yı buzdolabına bir günlüğüne koyduk.
Bonet iştahınızı!













