Kek Anthill
Çocukluk döneminden bir çok kişi bu tadı bilir - kek tadı"Anthill". Bu geleneksel ev yapımı kek adını, gerçek bir filosuyla olan benzerliğinden dolayı alır. Pasta "Anthill" için çok çeşitli tarifler var. Birisi onu ekşi krema ile hazırlar, birisi hazır çerezleri kullanarak "hızlı Hazırlan" ı tercih eder.
Ancak klasik "Anthill" narin bir kısa hamur ve yoğunlaştırılmış süt ve tereyağının bir kremidir. Klasik bir pasta "Anthill" yapmak istiyor musun? Sonra tarifi yakalayın!
Kek "Anthill" (klasik)
Pastayı hazırlamak için "Anthill" ihtiyacınız olacak:
Un - 3,5 bardak
Şeker - 0,5 bardak
Ekşi krema 200 g
Margarin (veya yağ) - 200 gr
Tuz
Soda - 0.5 çay kaşığı.
Yoğunlaştırılmış süt - 1 kavanoz
Yağ - 200 gr
Hazırlanması.
Elde edilen unu bir kaba dökün. Margarin, ekşi krema, bir tutam tuz, şeker ve eğer istenirse kabartma tozu ekleyin (soda içme). Hamuru yoğurun.
Elde edilen hamuru et kıyı makinesinden alın ve bir fırın kağıdına yatırın. Fırında 180-200 ° C sıcaklıkta altın kahverengiye kadar pişirin.
Fırından çıkarmak için kısa hamur hazırlayın, soğutun, öğütün. Bu aşamada hamurun büyük bir kırıntıya ezilmesine yetecek derecede aşırıya kaçmamak önemlidir.
Kremayı hazırlamak için yırtmalısınhaşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile tereyağı. Bir hazır pişirilmiş yoğunlaştırılmış süt satın veya kendiniz pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, bir buçuk saat pişirebilirsiniz kapalı olması gerekir.
Hem krema hem de hamur hazır olduğunda, bunları karıştırıp bir slaytla çanağa koymanız gerekir. Fantezi anlattığına göre, pasta haşhaş tohumları, ızgaralı çikolata, hindistancevizi cipsi ile süslenebilir.
Hazır kek, emprenye için en az 3 saat buzdolabına konmalıdır. Bundan sonra masaya "Anthill" i verebilirsiniz.
Yemek tarifleri için web sitenizi ister misiniz? İletişim WebStudio2u Web Tasarım Stüdyosu!
