Jöle keki "Yaz"

Jöle keki "Yaz"

Jöle bir pasta yapmak için ihtiyacınız olan şeyler:

• Bisküvi - 300 g (hazır işlenmiş veya kendiniz pişirin)


• ekşi krema - 500 gr


• şeker - 1 cam


• jelatin - 3 çorba kaşığı


• çilek, kivi - tatmak

hazırlık

Bir bisküvi satın alın veya önceden pişirin.

Jelatini yarım bardak soğuk su ile yarım saat süreyle boşaltın ve kabarmaya bırakın. 30 dakika sonra jelatin tamamen eriyene kadar önceden ısıtın, ancak karışım kaynama noktasına gelmez.

Ekşi kremayı şekerle birlikte çırpın. Sürekli karıştırma ile ince bir damla ile ekşi krema jelatin ekleyin.

Gıda filmini derinden kalınlaştırın. Bir kat meyve koyun, parçalara kesin, sonra bisküvi parçalarına bölün. Yine bir kat meyve ve bisküvi tabakası hazırlayın.

Formu ekşi-jelatin karışımı ile döktürün ve sertleşmek için soğuk bir yere koyun (en az iki saat).

Dondurulmuş kek hafifçe çanağa dönün ve masaya servis yapın.

Bonet iştahınızı!