Çikolatalı pasta
Akıllı ve lezzetli bir şenlikli kek, Yılbaşı masasındaki programın öne çıkan kısmıdır. Yeni yıla çikolatalı pasta hazırlayın ve pişman olmayacaksınız! Pastanın tarifi bir konsey ülkesine bölünür.
Çikolatalı pasta
12 porsiyon kek hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:
- krem - 350 ml
- sütlü çikolata - 50 gr
- koyu renkli çikolata - 50 gr
- yumurta - 4 adet.
- vanilya - 1 tutam
- şeker - 150 gr
- un - 100 gr
- fırın tozu - 1 çay kaşığı.
- nişasta - 50 g
- çikolata fıstığı ezmesi - 5 çorba kaşığı.
- reçel kayısı - 4 madde l.
- Bademli tabak kızartılmış - 3 çorba kaşığı
- şeker vanilya - 1 poşet
- şeker - 12 adet.
hazırlık
Çikolata 200 ml sıcak krem içinde eritilir. Bir gece buzdolabında bırakın.
Hamuru hazırlayın. 4 çorba kaşığı yumurta çırpın. sıcak su, şeker ekleyin, vanilin.
Şekeri çözmeden önce dövün. Un, nişasta, kabartma tozu ve yavaş yavaş yumurta kütlesi ekleyin. Tamamen karıştırın.
Fırını 180 ° C'ye kadar önceden ısıtın. Hamuru, pişirme kağıdıyla kaplanmış bölünmüş bir forma koyun. 35 dakika fırında pişirin.
Pastayı fırından çıkarmaya hazır hale getirin, ızgaraya koyun, 2 saat bekletin.
Pastayı yatay olarak aynı kalınlığın 3 parçasına kesin. Çikolata fıstığı hamurunu hafifçe dövün ve ilk kekle yağlayın. İkinci bir kabukla örtün.
Kayısı sıkılıcını hafifçe önceden ısıtın ve ikinci bir pasta ile yağlayın, üçüncüsü ile kaplayın.
Krema ve çikolata karışımı kırbaç ve kek ile örtün. Pastanın kenarlarını tost badem plakaları ile serpiştirin.
Kalan krema vanilya şekeri ile çırpın ve gül yapmak için bir pasta çantası kullanın. Her gül için şeker koyun.
Bonet iştahınızı!
