Ananaslı bir pastanın reçetesi, Yılbaşı masası için hızlı bir tarif

Ananasla Pancho kek

Bu pasta çok lezzetli, sulu ve zariftir, yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilir ve Yeni Yıl masası için oldukça uygundur.

Gerekli malzemeler:

• 
  Şeker - 1,5-2 fincan


• 
  Yumurta - 6 parça


• 
  Un -1.5-2 bardak


• 
  Soda, -0.5 çay kaşığı kokulu.


• 
  Ekşi krema (% 35 yağ içeriği) - 800g


• 
  Şeker tozu -1.5 bardak


• 
  Kakao - 4 çorba kaşığı. l.


• 
  Konserve ananas - 1 can


• 
  Cevizli -1 cam

Hazırlama metodu:

1. 
   Şekeri yumurta yiyin.


2. 
   Yumurta kütlesine un ekleyin.


3. 
   Hamuru iki parçaya bölün: bir parçaya kakao ekleyin.


4. 
   Forma dökün, daha önce yağlanıp 180-30 derecede 20-30 dakika fırında pişirin - ilk önce ışık parçası, sonra ikinci - koyu kakao ile.


5. 
   Krem: ekşi krema ve toz şekeri karıştırın, ¼ parça ayrı bir kapta koyun.


6. 
   Kremanın geri kalanı için, konserve ananas parçalarını ekleyin. Cevizi kesin, ekşi krema ve ananas ile karıştırın.


7. 
   Bir bisküvi hafif kısmı bir tabakta duruyor, ananas suyu döküyor.


8. 
   Bisküvi karanlık parçaları küp şeklinde kesilir, ananas suyu serpilir ve krema ile karıştırılır.


9. 
   Elde edilen kütle, hafif bir bisküvi üzerinde bir slayt şeklinde döşenir.


10. 
    Elde edilen "slayt", kalan ekşi krema ve sır dökülür.


11. 
    Sır hazırlamak için çikolatanın su banyosunda eritilmeli ve biraz tereyağı ve sıcak süt ilave edilmelidir.


12. 
    Hamur işi için pastayı 3-4 saat buzdolabına koyun.

Bu tarifte, ananas yerine kiraz kullanabilirsiniz. Pasta da çok lezzetli, bazı kaynaklarda buna "Çikolata Pinscher" deniyor.

Konserve ananas ile pasta tarifinin bir başka versiyonu:

Kek "Sancho" veya "Sancho Panza".

Gerekli malzemeler:

• 
  Yumurta - 6 parça


• 
  Şeker -1 -1.5 bardak


• 
  Un -1 -1.5 bardak


• 
  Ekşi krema - 600 gr


• 
  Makarna peyniri - 200 gr


• 
  Şeker tozu -1 yemek kaşığı l.


• 
  Çikolata - 1 fayans


• 
  Korunmuş ananas - 1 kutu

Hazırlama metodu

1. 
   Proteinleri sarısı ayrı tutun.


2. 
   Ezmek sarısı ve yarım fincan şeker


3. 
   Beyazları bir karıştırıcıyla dövün, kalan şekeri kademeli olarak ilave edin. Kalın bir köpükle vurun.


4. 
   Sarımsaklara protein 1/3 ekleyin, karıştırın ve yavaş yavaş un ekleyin.


5. 
   Ortaya çıkan hamur proteinlerin ikinci yarısına ilave edilir ve karıştırılır.


6. 
   Hamuru, 180 derece bir sıcaklıkta 40 dakika boyunca kalıp ve fırın içine dökün.


7. 
   Ortaya çıkan bisküvi soğutun ve iki parçaya kesin.


8. 
   İlk kek, bir tabak üzerine serilir ve ananas suyu ile ıslatılır.


9. 
   İkinci kek küp şeklinde kesilir.


10. 
    Ekşi krema, lor peynir, toz şeker yedik.


11. 
    İlk kekte krema bulaştırılmış, doğranmış ikinci kek hazırlanıp, önce krema, sonra ananas parçaları, daha sonra da pasta parçaları döşenir.


12. 
    Koniyi şekillendirir ve üstüne çikolata sararırız (bir önceki tarife bakın).


13. 
    Pastayı ıslatmak için buzdolabına koyduk.

Zarif ve lezzetli keklerin tadını çıkarın!