Kum pudra dolusu pasta
Yeni yılda ailem için yapmak veyakın, hatta ufak olan, ancak bir mucize. Yılbaşı masasına bir kum hamuru ile bir süzme peynirli kek hazırlayın ve gerçek bir sihirbaz haline geleceksiniz - harika bir tadı sadece masallarda! Pastanın tarifi Konsey ülkesi sizinle memnuniyetle paylaşıyor.
Kum pudra dolusu pasta
12 porsiyon kek hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:
- kurabiyeler - 250 g
- Tereyağı - 150 gr
- jelatin - 14 gr
- süzme peynir - 500 gr
- bal - 75 gr
- tarla tarçın - 1 çay kaşığı.
- viski bazlı likör - 200 ml
- krem 250 ml
- kakao tozu - 1 çorba kaşığı.
- ince çikolata plakaları - 70 gr
hazırlık
Az pişmiş kurabiyeler yapın. Tereyağını eritin ve kırıntıları ilave edin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
26 sm bir çapı olan bir bulaşık kenar razmnoy şekil koymak kek için Yağlı çanak. Içinde kum, pürüzsüz bir çok hazırlamak ve buzdolabında 30 dakika bekletin.
Süzme peynirini bal, tarçın ve likör ile karıştırın. Jelatin soğuk suda bekletin, daha sonra jöle şişirin ve düşük ısıda bir tencerede eritin.
3 yemek kaşığı jelatin karıştırın. curd kütlesi, daha sonra kitlenin geri kalanını ekleyin. Dondurmak için buzdolabını koyun. Kitle kalınlaşmaya başladığında, içine krem şanti ekleyin.
Bir kek ile küçük kaşıklar yaparak, kumu bir kum pastasına koyun. 2 saat boyunca buzdolabına koyun.
Krem iyice katılaştığında, kalıp kenarını çıkarın, pastayı kakao tozu ile serpiştirin. Pastanın kenarında, ince çikolata plakalarına hafifçe bastırın.
Servis yapmadan önce, pastayı buzdolabında saklayın.
Bonet iştahınızı!
