Kek pişmeden kek

Pişirmeden pasta farklı hazırlanabilirürünleri. En yaygın seçeneklerden biri bir kurabiye kekidir ancak ek olarak, hazır gofret keklerinden veya marshmallow'tan pişmeden bir kek yapabilirsiniz.

Pasta pişirmeden pasta "Karpatlar"

Belki "Karpatlar" - en ünlü keklerinden bir tanesidir pişirmeden. Hazırlanması için bizlere ihtiyacımız olacak:

• 
  kare çerezler - 500 gr
• 
  süzme peynir - 500 gr
• 
  Tereyağı - 150 gr
• 
  şeker - 1 yemek kaşığı
• 
  süt - 0,5 yemek kaşığı.
• 
  kakao - 2 çorba kaşığı
• 
  Vanilyalı ve kurutulmuş meyveler - tadına varın
• 
  dekorasyona mahsus toz şeker

Süzme peynirini elekten geçirip şekerle ovarızve yağ (prensip olarak, yağ kullanılabilir veya kullanılmamalıdır). Bira kütlesini iki parçaya böldük. Birinde başka bir kakao ekliyoruz - vanilya ve kurutulmuş meyveler (kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik). Kurutulmuş meyvelerden yoksun olarak veya hindistancevizi talaşı ile yer değiştirebilirsiniz.

Yemek filmini veya folyosu masaya yaydık. Üzerine 6x6 karelik bir çerez dizayn edin (bazıları 3x6 dikdörtgen oluşturur). Her bir bisküvi önce süt içine batırılmalıdır (önceden hazırlanmış kahve ile değiştirilebilir).

Çerezlerin katmanında dikkatlice katmanı yerleştirinbeyaz sardunyanın dolgu kalınlığı yaklaşık 1 cm.Kavun üzerinde kurabiyeler ve kakao ile hazırlanmış peynir yedirilir. Sonra başka bir kurabiye katmanı yapın. Üst katman kıvamlı olmalıdır. Yırtarız, ancak çerezlerin orta sırasına koyun.

Şimdi en zor şey: filmin veya folyonun kenarlarını hafifçe kaldırın ve bunları bağlayın; böylece pasta üçgen şeklinde bir slayt şeklinde olur. Pastayı toz şekerle serpiştirin ve en az yarım saat boyunca buzdolabına koyun.

Kek pişmeden "Kuş Sütü"

Muhtemelen herkes pastanın veya tatlıların "Kuş Sütü" nün narin tadı biliyor. Krem peynir mascarpone'dan pişirmeden bir pasta bu çocukluk tadı hatırlamanıza yardımcı olacaktır. Hazırlamak için, alacağız:

• 
  ekşi krema - 400 gr
• 
  mascarpone - 250 g
• 
  az yağlı krem ​​- 150 ml
• 
  şeker - 1 yemek kaşığı 4 yemek kaşığı.
• 
  süt - 1 çorba kaşığı.
• 
  jelatin - 30 gr
• 
  kakao - 4 çorba kaşığı.

10 g jelatin bir bardak soğuk suya döküldü. Jelatin şişmek için demleyin. Bu arada, 4 çorba kaşığı karıştırın. 4 yemek kaşığı şeker. kakao tozu. Jelatine şeker ve kakao karışımı ekleyin ve biraz ısıtın, böylece jelatin eritilir. Karışımın kaynaması için izin verilmemesi önemlidir, aksi takdirde jelatin jelleşme özelliklerini kaybedecektir. Karışımı pasta kalıbına dökün ve buzdolabına koyarak donmasını sağlayın.

Kalan 20 g jelatini bir camla doldurunsoğuk süt. Jelatinine şişme yapmak için bir kenara koyduk. Bu arada, mascarpone, ekşi krema, kremayı ve bir bardak şekeri bir karıştırıcı ile kalınlaşana kadar çırpın. Jelatinli süt, bir karışım ile bir kap içine ısıtılır ve dökülür ve homojen oluncaya kadar fırçalamaya devam eder. Kitlenin 10 dakika soğumasına izin verin.

Şekli çikolatalı jöle alıp içine koydukpeynir-süt kütlesi. Sertleşecek şekilde pastayı buzdolabına koyduk (geceleyin). Servis etmeden önce, çikolata tabakasının üstte kalması için pastadan kalıptan çıkarın. Bunu kolaylaştırmak için, formu sıcak suda birkaç saniye düşürebilirsiniz.

Kayısı küspesi pişirmeden

Pişirmeden yapılan pasta çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanmıştır. Kayısı koymanın hiçbir yeri olmadığı yaz için mükemmel bir seçenek, ancak ocaktan dolayı ısı nedeniyle ayakta kalmak istemiyorsunuz. Kayısı pastasını pişirmeden yapmak için, ihtiyacımız olacak.:

• 
  kayısı - 800 g
• 
  şeker - 300 g
• 
  Tereyağı - 200 gr
• 
  Tereyip bisküvi - 200 gr
• 
  yumurta - 1 pc.
• 
  vanilya - 0,5 t.

Tereyağı 150 gr şekerle yendik. Zemin kekler, vanilya ve yumurta ekleyin. Bizi homojen bir duruma karıştırıyoruz. Bir sökülebilir form alırız, su ile nemlendiririz, elde edilen kütleyi formuna sokup buzdolabını koyduk.

Kalan şeker ve kayısılardan patates püresi hazırlıyoruzbir blender ile. Pastayı kalın bir kayısı püresi ile örtün ve buzdolabına 3 saat daha koyun. Kek soğuk olduğunda, kalıbı çıkarır ve tabağa koyarız. Krem şanti ile süsleyebilirsiniz.

Bonet iştahınızı!